اخواتي نتمني تكونو في تمام الصحة والعافية
اليوم جبت ليكم مسيمنات ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط´طظ…ط© معتامداهم عندي بنينين وخفاف والاهم انهم صحيين لانهم مافيهمش ط§ظ„ط´طظ…ط© يصلاحو حتى فرمضان
فيهم بصلة كبيرة محكوكة فالغليضة ومعصورة من الماء ديالها,1 جزرة محكوكة فالجهة المتوسطة ومعصورة كذالك, فلفلة حلوة صغيرة حمراء وخضراء مقطعة صغيييرة, قزبر مقطع رقيق,ملح, ابزار, تحميرة, قزبر يابس مطحون اختياري, كمون, ش خرقوم, الاعندكوم بصل يابس مطحون ديروه,زيت بلدية كتييرة تقريبا شي كاس صغيرعامر ضروري تكون كتيرة باش ملي يطيب ميكونش ناشف
*الكمون والقزبر يابس كنكترهم شويا تقريبا م ك من الواحد*
كنخلط كلشي مزيان ولي بغا الحار يديرو,والا خصاتني الملح أو الزيت كنزيدها كتجي الزيت بااينة كيما فالصورة انا نسيت مصورتها حتي بقا فيها داك شويا هههه عاد تفكرتها
العجين ط¯ظٹط§ظ„ المسمن كلشي كيعرفو غير انا كنزيد فيه شووويااا دالخميرة ط¯ظٹط§ظ„ الدار كندير منو كويرات كيما العادة ملي نساليهم كنبدا نبسطهوم مع استعمال الزيت كيما المسمن العادي ونعمرهم كيما الصور
وهنا كندير واحد الجهة الفوق ووحدة التحت باش متخرجش الحشوة
وكنخليهم اترخاااو واحد 10 أو 15 دقيقة باش ملي نكون كنبسطحوم متخرجش الحشوة
ونبدا نكرص وإلى المقلاااااة
وهاهوما واجدين بالصحة والراحة
دمتم في أمان الله
lsdlkhjd ]dhg hgaplm fkddkdk ,fgh aplm hgw]lm w]lm
ههههههههههه لا انا ماشي من الراشيدية اختي
مشكورة على مرورك اختي ورمضان مبارك