سلام عليكم
بغيت نسولكم الحدقات بغيت ندير بسطيلة و لقيت الشعرية الصينية تقادات باش ممكن نعوضها
كنتمنى تجاوبوني لاني مزروبة بيها
lshu]m fow,w hgfs’dgm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumzkareeya 
شكرا اختي ام زكرياء
سمحي لي مفهمتش اش بغيتي تقولي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أروى الحبيبة سمحي لي مفهمتش اش بغيتي تقولي
اختي عنيت هاد الشعرية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumzkareeya لا أحبيبة هاد الشعرية غد تتعجاً وتولي لها بحل الخبزة
أختي إلى كنتي دايرة ديال الحوت ضروري شعرية صينية ، إلى كانت ديال دجاج راه تتجي بلاش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أروى الحبيبة حبيبة آش عندك ديال المكونات نذكر ليك بعض المكونات إلى عندك راني تندير بيهم واحد البسطيلة أقسم الله رووووووووعة
المقادير : قشدة طرية + جبن جبلي + علبة كيري فئة 8 + الهريسة + الفرماج أحمر + الفطر + لداند فيمي + الدجاج إلى عندك الحوت كثير بلا ماتكثري منو + الحوت داكشي اللي عندك + ورقة موسى
الطريقة تتطيبي الدجاج بالإبزار وكنور ديال الحوت والملحة غير شوي والزيت وورقة موسى مني يطيب تتهزيه وقطعيه قطع صغيرة غير انتابهي ماتديريش دوك اللحيمات اللي تيكونو شوي قهوين راه تيكونو هما بزاف جيهت الركبة
وخودي الحوت طيبيه وشحريه في قليل من الزبدة والملح وقليل جدا من القزبور كذالك نفس العملية للفطر
مني تكملي كلشي تقطعيه : تاخدي لتر حليب تتطحني فيه الفرماج والجبن والإبزار قليل
وتاخدي مرق الدجاج تصفيه وتضيفي ليه الدقيق مع التحريك حتى يولي بيشاميل وتخلطي بيه الدجاج مع نصف كمية الحوت ولداند فيمي مقطع يكون حار وحلو مخلط ونصف كمية الفرماج مقطعة مكعبات مع الهريسة وتخليه يستاراح شي شاعة ولا نص ريثما تطرفي الكوزينة من الروينة وتجبديه وتضيفي ليه البيشاميل ديال الحليب وكيري وتخلطي ثم تفرشي الورقة كيف المعتاد تحطي داكشي اللي خلطنا الدجاج والحوت ثم تضيفي ليه طبقة الفطر ثم طبقة من كل نوع سمك عندك ثم الجبن مبشور وتسدي البسطيلة ديالك
ومني تطيب زوقيها بالحامض والله أختي مغاديش تندمي إلى متوفر ليك الإمكانيات وراه داك الدجاج متايبانش نهااااااائيا أنا تنطلب من الله غير يتيسر لي الأمور وراه غانصاوبها بالمراحل ونحطها فالمنتدى