مرحبا بكم ، واستسمح لغيابي لضروف خارجة عن إرادتي
[
URL=https://www.anaqamaghribia.com/pic/][/URL]
إلى عجبتكم شي حاجة أنا رهن لإشارة، ومتنساوش شي دعوة ديال لخير ولكم بالمتل
في أمان الله
lvpfh f;l uk]dK ih], fuq h’fhrd hgfsd’m
الله يعطيك الصحة اختي
ختي مرحبا
هاد روز بالطريقة الباكستانية ، خصك توابل لبرياني
تنحتجو روز ، دجاج، بصل، ربيع، توم، زيت ، زبدة ، سمن، طماطم، مركز طماطم ، ابزار كمون زعفران حر
أول شي تنرقدو روز في لماء ، ونشنفو البصل وندير زبدة وسمن وزيت شوية من لحاجة ونلوح فيها البصلة تقلا حيت هي لغنزين بها وفي ديك زيت ديالها غنتيب دجاج
فش نحيد البصلة ندير دجاج طراف ونزيد عليه ملعقة كبيرة ديال توابل لبرياني ومعلقة توابل لخرى من بعد نزيد بصلة مشلضة وتوم محكوك ونخلي هاد شي يتقلى مزيان وبنفس طريقة نصب روز في طنجرة أخرى ، فش يتقلى دجاج نزيد ليه ربيع مقطع ومطشة مقطعة و 2 معالق ديال مركز طماطم نخليه شوية يتمازج وندير الماء لي يطب ليدجاج ويبقى شوية لصوص بش نسقي روز خصو يكون ختر بزاف ،
روز فش قلناه كيف دجاج بلاما نزيدو ليه ربيع ومطيشة تنديرو ليه لما فش يطيب صافي حتى ينشف ديك ساعة ديره فوق دجاج في طنجرة وتخليه يشرب لصوص وقلبيه في طبق تقديم وزينيه بالبصلة ليقلتي وربيع مقطع
على فكرة أنا نقصت شوية لمراحل على طريقة الأصلية ، ولكن غير جربوه راح تيجي رائع