مربى المشمش بطريقتي

السلام عليكن اخواتي اليوم نقدم لكن طريقتي في تحضير ظ…ط±ط¨ظ‰ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ وهي وصفة خديتها من كتاب خاص بتحضير المربى
المقادير
1كيلو المشمش
700الى 800 غ السكر
عصير حامضة
الطريقة
نغسل ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ ونخليه يستقطر ومن بعد نقسم على نصفين ونضعه في اناءمع السكر ونخليه لمدة24 ساعة في مكان بارد ونحركوه مرة مرة حتى يذوب السكر تماما ثم نضعه في كوكوط ونضعه على نار متوسطة بعد ربع ساعة نطحنوه ثم نرجعه فوق النار ونضيف (10 الى 15)حبات اللوز ديال ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ في 5 د الاخيرة(نضعها في ماء سخون لمدة 10د ثم نزيل القشرة ونشفوه مزيان) ثم يوضع في قارورات معقمة ونتركها حتى يبرد تماما وندخله الثلاجة نخليكم مع الصور

lvfn hglala f’vdrjd