مربى المشمش بالخطوات المصورة

700غرام سكر عادي لكل 1 كيلو مشمش

وتضاعف المقادير حسب الرغبة وحسب الكمية المتوفرة للتجهيز

الطريقة:
نحاول نسهلها لكم بالصور

يغسل ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ بعد وزنه وتزال منه البذور ويقطع
حسب الرغبة {البعض يحب القطع الصغيرة والبعض لا يريدها نهائيا}

نخلط ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ مع السكر علي مراحل حسب المقدار المجهز للإعداد

بعد الإنتهاء من الخلط يغطي ونترك ليرتاح 12ساعة ,يوضع بالثلاجة وخاصة بالصيف والجو حارا

هذا الخليط بعد 12 ساعة راحة

خليط ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ والسكر وبعد مرور 12 ساعة راحة
توضع في وعاء للطهي علي النار

بعد فترة من الغليان يمكن رفع كمية من قطع ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ بعدطهيها… علي جنب
وخلطها مع المربي بعد ما تصفي
وممكن تتركها بدون تصفية لمن يحبها علي طبيعتها

هذه بدون قطع الفواكه {المشمش}

تفضلوا تذوقوها ونتمني تعجبكم

وبالهنا والشفا ويا رب نتمني تنال رضاكم

lvfn hglala fhgo’,hj hglw,vm