مقادير العجينة:
250غ مرقرين،5ملاعق كبار عسل،5ملاعق كبار طظ„ظˆط© الترك،5ملاعق كبار كاوكاو مقلي او لوز ومرحي غبرة،مغرف صغيرة خميرة الحلوى ،فرينة.
للتزيين:
معجون+ طظ„ظˆط© الترك+ الكوكاو المرحي او لوز +ملعقة عسل
شكولة.
الطريقة:
نمزج المرقرين مع العسل جيدا ثم نضيف طظ„ظˆط© ط§ظ„طھط±ظƒ ونحرك ثم الكوكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نبسطها بالرولو على شكارة باش نحافظو على شكل ديالها وبواسطة طابع مربع نشكل ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ ونحطها تطيب (ممكن تديري شكل قلب ممكن دائرة الشكل اختياري ) على 180° راقبيها مليح باش ماتتحرقش.
بالنسبة للحشو :
نخلط المعجون مع القليل من طظ„ظˆط© ط§ظ„طھط±ظƒ والكوكاو المرحي وملعقة عسل ونحرك جيدا ونلصق كل زوج حبات من الحلوى بالخليط.
نذوب الشكولة على حمام مائي مع القليل من الحليب والزبدة ونغطس الحلوى من فوق فيها ونحطها على مشبك ونحط فوقها حبة لوز
وندير شكولا في ابرة وندير زيقزاق ونخليها تنشف
الان نجوزو للتصاور لسهولة الفهم
للتزيين:
معجون+ طظ„ظˆط© الترك+ الكوكاو المرحي او لوز +ملعقة عسل
شكولة.
الطريقة:
نمزج المرقرين مع العسل جيدا ثم نضيف طظ„ظˆط© ط§ظ„طھط±ظƒ ونحرك ثم الكوكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نبسطها بالرولو على شكارة باش نحافظو على شكل ديالها وبواسطة طابع مربع نشكل ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ ونحطها تطيب (ممكن تديري شكل قلب ممكن دائرة الشكل اختياري ) على 180° راقبيها مليح باش ماتتحرقش.
بالنسبة للحشو :
نخلط المعجون مع القليل من طظ„ظˆط© ط§ظ„طھط±ظƒ والكوكاو المرحي وملعقة عسل ونحرك جيدا ونلصق كل زوج حبات من الحلوى بالخليط.
نذوب الشكولة على حمام مائي مع القليل من الحليب والزبدة ونغطس الحلوى من فوق فيها ونحطها على مشبك ونحط فوقها حبة لوز
وندير شكولا في ابرة وندير زيقزاق ونخليها تنشف
الان نجوزو للتصاور لسهولة الفهم
| . |
او الطريقة الثانية نسرحو العجينة على كيس نايلون باش يسهل عمل بها
ونقصها دوائر كبيرة ومتوسطة السمك
ونحطها في بلاطو الى الفرن 180درجة
ونسرح عجينة سمكها خشين نوعا كما فالصورة ونقصها بطابع اقل من الاول
الى الفرن 180درجة
نجهز الحشو وبه نحاول نلصق الدائرة الاولى بالدائرة الفوقانية كيما موضح فالصورة
بالنسبة للتزيين كل واحد واش يحب انا حبيت ندير لهم قلاصاج بدل شكولا باش يبان شكل القبعة
lvfuhj pg,m hgjv; ,pg,m hgrfuhj fu[dkm ,p]m hgfv; ,[]m
الله يعطيك الصحة اختي انا الاولى ندوق من حليواتك
بغيت نسولك واش كتقصدي بحلوة الترك الحلوة الشامية ولا شنو هي
بغيت مقادير لكلاصاج لي استعملتي الا جات على خاطرك
الله يجازيك خير حنونتي
بغيت نسولك واش كتقصدي بحلوة الترك الحلوة الشامية ولا شنو هي
بغيت مقادير لكلاصاج لي استعملتي الا جات على خاطرك
الله يجازيك خير حنونتي
السلام عليكم
حبيبتي لما يكون الموضوع منقول ضروري تعملي أيقونة منقول فالعنوان للأمانة
تبارك الله عليك وخلاص
بارك الله فيك أختي
الله يعطيك الصحة اختي
:
باينة لديدة و هايلة الله يعطيك الصحة و مزيد من الوصفات
باينة لديدة و هايلة الله يعطيك الصحة و مزيد من الوصفات
كتحمق برافوا عليك
الله يعطيك الصحة شكيلات غزالين
شكرا اختي على الوصفة جزاكي الله خيرا