المقادير
500غ عجينة مورقة
300غ قطع الدجاج
1بصلة
فصين ثوم
قزبور ومعدنوس
ابزار+سكنجبير+خرقوم
ملح+زيت+ شوي جوزة
7حبات فرماج
150غ جبن مبشور
التزيين
بيضة مخفوقة
نباج +اللوز افلي محمر
الطريقة
في طنجرة فوق النار نضع الزيت والدجاج وجميع التوابل والقزبر والمعدنوس والملح ونشحرهم
ثم نضف قليل من الماء حتى يطيب الدجاج وينشف نقطعه قطع صغيرة ثم نضيف حبات الفرماج
ونخلطهم مع بعض ونضيف ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المبشور
نطلق العجينة على شكل مربع حسب القالب ادا كان متوفر نضع ملعقة من الحشوة ونطلق نفس القياس من العجين ونحطها من فوق كما موضح فالصورة وندوز بالمطلق من فوق ونحيد الزوائد وهكدا كنحصل على قطع متساوية
ندهن وجه المربعات بالبيض
وندخلها للفرن حتى يصبح لونها دهبي يدهن الوجه بالنباج ويرش باللوز افلي محمر .
وصحتين وعافية
lvfuhj fhg][h[ , hg[fk
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة balabill 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ليلى وسلمى فعلا كتجي لديدة
شكرا على المرور ديالكم