السلام عليكم رمضان كريم على الجميع جيبت ليكم ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ بالحوتوالجزر
المقاديرلي عانحتاجو على حسب الكمية لي بغتي انا درت غير هاد شوية… المهم انا درت زلافة ديال فواكه البحر الطون علبة ديال الفطر تدري دري اي نوع ديال الحوت عنداك انا درت شوية د الكلامار الجزر درت 3 نصف زلافة القمرون حامض مسير+عصير نصف حامضة قزبور+ ماعدنوس ملح +ابزار ثومة صلصة السوجا الى عندك شعرية الصنية الزيت فرماج محكوك ورقة البسطيلة فروماج محكوك لتزين.. الطريقة كانديرو شوية الزيت في المقلة حتى كيسخن شوية كانزيدو فواكه البحروالقمرون لي لي عندنا كانزيدو عليهوم القزبور +معدونس+ملح +ابزار+شوية تومة كانحركو حتى اتشحر مزيان كانحيدوه على جنب وفي نفس المقلة كانردو الحوت اخر على حسب لي عندك وندرو ليه نفس الطريقة ديال القمرون وفواكه البحر ونفس التوابل كنانقليه مزيان ونزيدوه على الخليط الاول وندوزو للجزر كنحكوه في الحكاك ونقليوه في نفس المقلة مع شوية الزيت او الزبدة وشوية د الملح وشوية الزعتر الى كاين كنحركو حت كيتقلا مزيان وكنلطوه مع خليض الاول كانخليوه ابرد شوية ونزيدو الفرماج وصلصة الصوجا +حامض مسير+عصير نصف حامضة ندوزو لشعرية الكل كيعرف الطريقة المهم نديروها في الماء سخون 5 دقايق ونصفيوها ونقطعوها ونخلطها مع الخليط لي عندي ونبداو نعمرو بها الورقة … العمارة الثانية الى جات هادي كثيرة ومافيك مايدير هاد شي كولو كاندير فيها الكاشير الزيتون مقطع قطع صغيرة الجزر محكوك الفرماج محكوك الطريقة كانحكو الجزر ونشحروه في شوية الزبدة + الملح وشوية الزعتر الى عندك ملي اتشحر نخليوه ابرد شوية باش مايدوبش لينا الفرماج الى خلطناه نحكو الكشير ونخلطوه مع الفرماج والزييتون الجزرملي ابرد ونبداو نعرو به الورقة ونلوها على هاد الشكل. 
.
.
. ونبداو نقطوها ظ…ط±ط¨ط¹ط§طھ 
وندهنوهم بالزبدة وندخلوها للفرن وملي طيب نزينوها بالفرماج وبالصحة والرحة وسمحولي طولت عليكم 
[
lvfuhj fhgp,j ,hg[.v
تبارك الله عليك اختي جاو كشهيو الله يعطيك الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شهد02 
تبارك الله عليك اختي جاو كشهيو الله يعطيك الصحة وفيك بارك الله اختي شكرا
تبارك الله عليك اختي جاو كشهيو الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك
تبارك الله عليك اختي جاو كشهيو الله يعطيك الصحة
شكراا فكرة جميلة
تبارك الله عليك اختي جاو كشهيو الله يعطيك الصحة