محاجب سخونين بكيفيتين من مطبخي و بالصور

نعجن السميد+ كمشة فرينة (دقيق أبيض)
+ملح +قرصة خميرة الخبز

نحضر صوص الطماطم البصل و الطماطم و نرحيها بالرحاية اليدوية

أترككنّ مع الصور

نفتحها و نحشيها بطوص الطماطم و الفلفل الحلو المقلي

و البطاطا المقلية و قطع من الجبن

أو نحشيها بصوص الطماطم فقط

عندما نحشي كل واحدة نضعها مباشرة فوق مقلاة التيفال الساخنة و المدهونة بالزيت

و لانحشي حتى ننزع التي قبلها من المقلاة

و نضعها فوق صنية مشبكة حتى لا تكون ندية

lph[f so,kdk f;dtdjdk lk l’fod , fhgw,v gph]e