اش اخباركم يا الأنيقات ايوا غير ما تستغربوش على هذه الطريقة ديال الحجل وما هو حجل وما هو حمام ههههه
الحمام ظ…طط´ظٹ كيتعمر بالفريك الي هي البلبولة كيحمروها عاد يعمروه بها ظˆظ„ظƒظ† انا درت الطريقة المغربية خلطت الرز مع الشعير ظˆظ„ظƒظ† صحيح نشوفوا المقادير والطريقة
المــــــقــاديــــــــر :
كاس الشعير صحيح ماشي مهرمش
2 كيسان رز
معلقة كبيرة معجون الطماطم
بصلة محكوكة
كفتة
ملح
فلفل اسود
كمون
ماجي
كزبرة مفرومة
شوي عصير الحامض
زيت
وكبدة الدجاج مع الرز الي غادية نقدمو مع الحجل
الــــطــــريـــــــقــــة :
حمرت الشعير مع شوي الزيت
وعملتو مع باقي المقادير ديال ط§ظ„طط´ظˆط©
ووجدت الحجل خليتو ليلة كاملة في الماء الملح والخل واليوم الثاني نظفتو مزيان ونشفتو وعملت فيه ط§ظ„طط´ظˆط© وخيطتو
ومن بعد سلقتهم في الماء مع ملح وفلفل اسود وماجي
ولما طابوا خليتهم حتى نشفوا مزيان وقليتهم أو حمرتهم في الزبدة
وخليط الرز الي بقى زدت معه كبدة الدجاج وخليتو طاب لوحده وها هو الطبق واجد
كنتمنى تجربوها وتعجبكم لان المذاق صراحة كيجي رائع وبالصحة مسبقا
وممكن تغيروا في المقادير والمهم أنهم لذاذ هههه
واللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال
تحياتي لكل الأخوات
leg ‘vdrm hgplhl lpad ,g;k fhgp[g lu hojght fsd’ td hgpa,m ld.d hgpskm
الله يعطيك الصحة
اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال
تبارك الله عليك و خلاص يا مامات شادي شهيواتك مميزة الصلاة عل النبي
شهيتيني فيه و ندمت عل لي فاتني ههههههه مني كانت كتصايبو الوالدة مسكينة كتاكلو بوحدها هههههههه ايوا دابا مكرهت غير فخيد ندوق هههههه
وأنا خايفة غير لا نديروا نكتة طار الحمام وبقى اللقط ههههههههه
كنشكركم من كل قلبي الي دائما منوريني ومنورين مواضيعي بكلامكم الطيب
تبارك لله عليك وخلاص
تستاهلي تقييم و شكر وإعجاب
إبداع و تمييز ماشاء الله عليك