مايونيز بدانون مسوس و الفروماج ساهل و كيصلاح لأصحاب الرجيم

مايونيز ط¨ط¯ط§ظ†ظˆظ† ظ…ط³ظˆط³ و الفروماج

المقادير:

1 كاس دانون مسوس
3 فروماجات مثلتين
1ملعقة صغيرة موطارد
ملح+ إبزار
الزيت عينك ميزانك
شوية الخل أو عصير الحامض

الطريقة:

فالكاس ديال طحانة العصير تديري دانون و تزيدي الفروماجات و الموطارد و شوية الملحة و الإبزار و من الأحسن يكون الإبزار الأبيض فيه مذاق زوين و ما يبانش فالمايونيز
و تخلطي مزيان حتى تحصلي على كريمة و تبداي تزيدي الزيت بشوية بشويةو الطحانة خدامة حتى يعقد و اللي دايرة ط§ظ„ط±ط¬ظٹظ… تقدر تكتفي بكمية قليلةمن الزيت و كيجي زوين.
في الأخير تزيدي الخل أو عصير الحامض و ملي يتخلط مزيان توقفي الخلط و ها المايونيز واجد ط³ط§ظ‡ظ„ ماهل و بلا بيض يعني ممكن تحتافظي بيه مدة أطول.الكل كيعرف أنه البيض كيفسد بسرعة هذاك علاش كنفضل هاد المايونيز ممكن يبقى أسبوع أو أكثر في الثلاجة.

و هذا شكل المايونيز قبل ما نديرو فالثلاجة