السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جبت ليكم واحد الطريقة ساهلة لي معمر ما ط¯ط§ط±طھ ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظٹ غادي ان شاء الله الديرو
وغادي يطلع ليها بحال شي محترفة
هاد الطريقة علمتها لي ماما الله يعطيها الصحة المهم بلا منطول عليكم
المقادير
2 زلايف فورص
1 زلافة دقيق القمح الفينو
الملح الماء للعجن
الزيت والزبدة وكون الزيت اكثر من الزبدة
وكمية من الفينو لتوراق
الكل كيعرف يعجن اهم شيئ هو كيفية العمل
من بعد ما نعجنو وترتاح العجينة من فوق شي طبلة ملساء او رخامة
ندهنو المكان بالزيت نقبطو لعجينة كلها ونسرحوها حتى تولي شفافة
ندهنوها بالزبده والزيت ونرشوها بالفينو او السميد الرقيق
من بعد ناخد سكين ونقطعو سميطات على الطول ونبداو لويو على يدينا
حتى نحصلو على حجم الملوية لي بغينا وهكدا حتى نكملو
من بعد نسخنو المقلات ديالنا نكرصو لمليويات ونبداو نطيبو وها حنا
كملنا بسرعة وبسهولة ونتمنى نكون وصلت ليكم الفكرة
بالاخص لبنيا تنا لي عاد بداو حياتهم والله الموفق
وما تنساونيش بالدعاء لي ابنتي بالتوفيق والنجاح في الباكاوريا
وان شاء الله لكل وليداتكم حتى تشفوهم كيف بغيتو : s12229:
gd lulvih lh ]hvj hglg,d hpsk ,hsvu ‘vdrm gulvih hglH,n
الله اعطيك الصحة
الله ينجح ليك بنيتك في البكالوريا ان شاء الله
الله ينجح كل وليداتنا ونشفوهم كيف بغينا
والله يوفقك لك بنتك يا رب