لمن يعاني من مشاكل الهضم والمعدة اليكم الحل

أصبحت ظ…ط´ط§ظƒظ„ المعدة أحدى أكثر ط´ظƒظˆظ‰ صحة شيوعا في وقتنا الحالي
خصوصا بين النساء. ورغم ابتلاع أقراص تخفيف الحموضة المعوية
وعسر الهضم، والغازات والجزر الحامضي إلا أن المشكلة تعود دائما
ولكن ليست كل الحالات بهذه السوء، فهناك حلول ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© مفيدة ومريحة
سوراي ستيوارت، دكتوراه، ومؤلفة كتاب "التغذية لجسمك وعقلك وروحك ".
تقول الدّكتورة ستيوارت، "بعض الأطعمة، ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تختلط سوية
تخلق ظ…ط´ط§ظƒظ„ هضمية يمكن أن تؤدّي إلى ظ…ط´ط§ظƒظ„ صحية، لكن إذا عرفت كيف تدمج أطعمتك
فسوف تتمكن من التخلص من القرحة، وعسر الهضم، والحموضة المعوية
والغثيان و بالإضافة إلى مجموعة من الأمراض الأخرى ."
هذا وقد وضعت الدّكتور ستيوارت ط®ظ…ط³ط© قواعد لتناول الطعام ط§ظ„طھظٹ ستجعلك تشعر بالتحسن فورا .

1-اللحم مع البطاطا

تجنّب خلط البروتين الحيواني مع الحبوب أو النشا. يستعمل الجسم إنزيمات ظ…ط®طھظ„ظپط© لتحطيم البروتين
وكذلك يستعملها للحبوب والنشا، لذا ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تخلط البروتين مع النشويات تشعر بالضيق.
بدلا من لحم البقر مع البطاطا الحلوة، حاول تناول ط§ظ„ظ„ط­ظ… مع الخضار، واستغني عن النشويات .
تقول آيلين سيلفا، دكتوراه، ومؤلفة ظ…ط´ط§ط±ظƒط© في كتاب " A Healthier You "
إن جعل العملية الهضمية في جسمك أكثر بساطة أمر فعّال جدا، أكثر ط§ظ„ظ†ط§ط³ الذين يعانون
من مشكلة ط§ظ„ظˆط²ظ† عندهم مشكلة في حركة الأمعاء. بينما تبسيط ط·ط±ظٹظ‚ط© تناول الطعام يساعد في حل هذه المشكلة .

2-تناول الفاكهة لوحدها

الفاكهة غذاء سريع الهضم، تقول ستيوارت بعض المرضى الذين يعانون من الحساسيات اتجاه بعض
أنواع الفاكهة لا يدركون أن السبب قد يكون في موعد تناول الفاكهة. فعندما أسألهم متى يتناولون الفاكهة
عادة ما تكون تفاحة أو موزة، يجيبون بأنهم يتناولونها بعد وجبة طعام، الأمر الذي يعني بأنّها تختلط
مع كل الأطعمة الأخرى في المعدة وبالتالي يصبح هضمها بطيئا مما يسبب الضيق
توصي ستيوارت بأكل الفاكهة على الأقل قبل نصف سّاعة من وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة بين وجبات الطعام
من جهة أخرى، تعتقد مدربة الصحة جينيفر توما، ظ…ط¨طھظƒط±ط© الحمية التفاعلية، بأن تناول الفاكهة المحلية قد يساعد أيضا
فأجسامنا اعتادت على هضم الغذاء المحلي المتوفر حولنا، لذا لا نجد ظ…ط´ط§ظƒظ„ هضمية عند تناوله مقارنة مع الفاكهة المستوردة
وتؤكد توما على أن الفاكهة بين الوجبات ممتازة للحفاظ على مستوى السكر في الدم

3-لا تغرق غذائك

إن تناول قدح من ط§ظ„ظ…ط§ط، قبل نصف سّاعة من وجبة الطعام يعتبر مشكلة شائعة في منع الشهية لأنك
عندها لن تكون جائعا جدا، تقول الدّكتور ستيوارت بأنّه فكرة عظيمة لتخسيس ط§ظ„ظˆط²ظ†
ولكن تناول ط§ظ„ظ…ط§ط، والمشروبات خلال الوجبة يسبب ظ…ط´ط§ظƒظ„ هضمية، لأن المضغ يرسل إشارة للمعدة
بأن الطعام في الطريق، فتستعد العصارات الهضمية ولكن ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تتبع اللقمة بالماء فأن الجسم يتشوّش
مما يسبّب الشعور بالضيق .
وتوصي سيلفا بتناول ط§ظ„ظ…ط§ط، قبل 20 إلى 30 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© من موعد تناول الطعام

4-ضع جانبا الخبز والزبد

تقول الدكتورة ستيوارت أكثر ط§ظ„ظ†ط§ط³ يبالغون في تناول الحبوب والألبان
ونتيجة لذلك، لا طھط³طھط·ظٹط¹ أجسامنا استعمال كلّ ما نستهلكه
وتنصح ستيوارت مرضاها بالتخلي عن الألبان والحبوب لمدة 10 إلى 14 يوما
ومراقبة شعورهم. حيث يبدءون بالشعور بالنشوة خلال بضعة أيام
فألم المعدة والضيق سيزولان – وتزيد الطاقة أكثر، ويصبح النوم أسرع ويزول الصداع
وتضيف ستيوارت، يجب أن نتناول الخضار أكثر من أي مادة غذائية أخرى .
بينما تحذر توما من ظهور أعراض جانبية لتغير النمط الغذائي مثل الشعور
بالتعب والإجهاد وتأرجح المزاج. لذا يفضل القيام بعملية تطهير كاملة
للجسم قبل الانتقال إلى حمية غذائية ظ…ط®طھظ„ظپط©

5-لا للفقاعات
تسبب لمشروبات الغازية بلا شك الغازات والنفاخ فهي تضيف عناصر غازية
إلى جسمك وتسبب تأثيرات سيئة على قلبك وكبدك ومرارتك
دون الحاجة لذكر المشاكل الأخرى المتعلقة بالمنطقة البطنية
لكن ظ…ط§ط°ط§ نشرب: تنصح ستيوارت كل شخص يشكو من سوء ط§ظ„ظ‡ط¶ظ… بتناول
العصير النباتي الطازج، والماء، وعصائر الفاكهة والشاي العشبي