اليوم حضرت ليكم طبق لازانيا ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط´ط§ظ…ظٹظ„ والصوص بولونيز
كتحمق في المداق
نخليكم مع المقادير
المقادير
لازانيا
علبة لازانيا وهده اللي في الصورة من النوع الجيد جداا
البيشاميل
ربع لتر حليب
ملعقتان كبيرتان زبدة
تلات ملاعق دقيق
ملح
شوية الكوزة مطحونة
لصلصة البولونيز
صلصة طماطم
كفتة حسب الطلب
صلصة الحار
طماطم معلبة
ابزار
زنجبيل
للتزيين
فرماج احمر
جبن التوست
طريقة التحضير
اللازانيا
نضع 8 شرائط من ط§ظ„ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ في الماء نصلقه مدة 5 دقائق
البيشاميل
نضع الزبدة في كاسرونة فوق النار حتى تدوب
نضيف لها الدقيق نحرك جيدا جيداا
ثم نضيف الحليب تدريجيا حتى تتكو لدينا صلصة البيشاميل نضيف لها الملح والكوزة
صلصة البولونيز
نخلط كل مقادير الصلصة اعلاه
ونتركها تتخثر قليلا
التحضير العام
نحضر المول نضع اولا ملعقة كبيرة من البيشاميل
ثم قطعتين من البيشاميل
ثم ملعقة كبيرة من الصلصة
ثم قطعتين من الازانيا وفوقها ملعقة كبيرة من البيشاميل ثم الجبن الشرائح
نكرر العملية اربع مرات ندخلها الفرن مدة 15 دقيقة
نرشها بالجبن المفروم
وتقدم بالصحة والراحة
glpfd hggh.hkdh fhgfdahldg fhgw,v 361 710 lllllllll gHojd gdgn Hojd la;,,,,vm hggi hggi du’d; hgwpm hgpfdfm hg],r hgwp hkahx fhv; fhv; hggi td; jfhv; fphg jrvdfh gif http pjn ]dhgd odvh du’d; aidm uk]; thgh;g
طبق رائع
ليعطيك الصحة
نفس الطريقة اللي كاندير …….غير أنا ما تانديرش فيها فروماج التوست
غادي نولي نزيدو………شكرا حبيبة