كاين البعض من الانيقات اللي كيلقاو ظ…ط´ظƒظ„ في طھطط¶ظٹط± ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© المورقة لانها كتطلب بعض المهارة والصبر انا كنت جربت اخت هاد ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© اللي الاسم ديالها ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© النصف مورقة واستعملتها في بعض الوصفات وصدقات ليا اليكم المقادير والطريقة.
200 غرام دقيق
200 غرام زبدة
5 غرام ملح
عصير نصف حامضة
الماء الكافي لصنع عجينة قاسحة
الى لاحضتوا مفس مقدار الدقيق بالنسبة للزبدة والى متوفرش ليكم الحامض يمكن تعويضه بالخل
الطريقة
نخلط في قصعة الطحين والزبدة تكون باردة والملح والحامض غير برؤؤس الاصابع دون ان يدلك الخليط بعد ذلك تطوى ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© 3 مرات حتى تدخل الزبدة ثم تورق وتستعمل في الحين لتحضير بعض الحلويات مثل
شوصون مالحين او حلويين بالميي .
انا كنزيد شوية الدقيق مكنلتزمش بالمقدار نفسه مثلا ل200 غرام زبدة كندير 350 دقيق غير باش نقص شوية الذهنيات
جربوها غادي تعجبكم وخصوصا في شهر رمضان وهي سهلة في التحضير ورخيصة واقتصاد في الوقت عكس ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© المورقة
اخواتي الانيقات نسيت نقول ليكم استعملوا الماء بارد من الثلاجة لجمع ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© ومندلكوهاش هادا ماكان وشهية طيبة.
lg[ la;g hglvrm hgf]dg hgu[dkm jpqdv uk]d uk]ih
اختي هاد العجين جات في وقتها
انا بعدا العجين المروق غادي يصطينا كنتبع الطريقة دائما لكن النتيجة لهلا يوريك هههههههههه
دابا سهلتي علينا المأمورية خاصة الا قلتي مجربة و صادقة ليك يعني غير نتوكلو على الله و نديروها
تبارك الله عليك اختي و الله يعطيك الصجة
[/frame]
طريقة جد سهلة من العادية
انها روعة اتمنى تكون مفيدة للكل
بارك الله فيك
نجاة 44 امين يا رب الله يسهل امورك حتى ات ويحقق ليك ما كتمناي
كنشكرك اختي بسمة2 بالصحة اختي
اختي الساعية لرضا الله جربيها وكنتمنى تنال اعجابك انشاء الله
اختي نوارة ديزي شكرا على مرورك داك شي للي كنتمنى انها تنال اعجاب اخواتي وانشاء الله نفيدكم بوصفات اخرين مفيدين واقتصاديين
شكراً ليك بزاف ختي سهام ولكن الله اخليك واش الزبدة مدوبة أولا قاسحه أنا راه فهمي على قدو اشكراً ليك مرة خرى
