السلام عليكم ، للي طھطھط¹ط±ظپ لا صوص ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط، للي طھطھظƒظˆظ† ظپط§ظ„ط³ظ„ط·ط©طŒ هي را فحال مايونيز تيحطوها في المطاعم معا سلطات الخضر
تعطيها لينا الله يجازيها بخير
ggd jjuvt gh w,w hgfdqhx jj;,k thgsg’mK lg[
حبة بطاطس كبيره
راس ثوم
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيره زبادي
عصير نصف ليمونة
قليل من الملح
الطريقه:
يسلق البطاطس بعد تقشيرة وتقطيعه ويسلق معها حبة الثوم
ثم نضعها في الخلاط مع باقي المقادير ونضيف لها قليل من ماء السلق حتى نحصل على الكثافه المطلوبه
وتبرد وتقدم مع الاكل
3
صلصة الثوم
المقادير:
1/2 كأس زيت زيتون
1/2 كأس ليمون (العصير)
3/4 الكأس زبادي
5فصوص ثوم
رشة سكر
رشة فلفل ابيض
رشة ملح
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بالخلاط
وتقدم مع الدجاج البروستد والطاووق
4
صلصة الثوم مع البطاطس
تقدم هذه الصلصة مع الدجاج المشوي …
المقادير :
رأس ثوم2
حبة بطاطس مسلوقة
2 ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز)
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح، فلفل.
الطريقة :
يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعما.
تخلط جميع المقادير البطاطس والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون أو يضرب فى الخلاط
يضاف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتحفظ الصلصة بالثلاجة لحين التقديم.
