لصحة جيدة إليك هذه النصائح .

ويذكر الأطباء أن المواد المذكورة تتميز أيضاً بخصائص غذائية مفيدة نبدأها :
الأرز الأسود: إن ط­ط¨ظˆط¨ الأرز الأسود أو تلك الحمراء أو البنفسجية بدأت تنتشر ط¨ط´ظƒظ„ واسع في الولايات المتحدة الأمريكية، على الرغم من أنها تستهلك منذ فترات بعيدة في القارة الآسيوية، فالأرز الأسود هو منتج 100% من ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ كما هو حال الأرز الأسمر، وإن كان ط§ظ„ط£ظˆظ„ يحتوي على نسبة أعلى من الأنثوسيانين ط§ظ„ط°ظٹ يسهم في طھظ„ظˆظٹظ† النباتات، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".

ولتأكيد منافعه وفق دراسة نفذت في الصين، فقد تبيّن أنه عند إضافته لحمية الأفراد، تتراجع مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك مستويات البروتين «سي» في الدم وهو مؤشر على وجود التهابات.

حبوب الفاصوليا السوداء: هذه الحبوب المشبعة بالألياف ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ظˆظ…ط© للتأكسد والأمراض هي أنفع بكثير من نظيرتها الفاصوليا البيضاء، فقد أظهر بحث حديث أن القشرة السوداء لهذه الحبوب تحتوي على 24 مركباً نباتياً، ووجد الباحثون أن هذه المركبات ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© توقف نمو خلايا سرطان القولون والثدي والكبد.

الشاي الأسود: وهو مستخلص من النبتة المكونة للشاي الأخضر ظ†ظپط³ظ‡ط§ أو شاي «وولونج» او «التنين الأسود» غير أن للشاي الأسود مقدارا وافرا من المزايا الجيدة.

التوت الأسود: هذه الفاكهة ط§ظ„ظ„ط°ظٹط°ط© الطعم غنية بمادة «بوليفينولس» ط§ظ„طھظٹ أثبتت أنها نشيطة في مقاومة التأكسد، فبعد عزل خلاصة التوت ضمن دراسات مخبرية ووجدوا أن المواد الكيميائية ظپظٹظ‡ط§ أوقفت نمو خلايا سرطان القولون، كذلك يمكن أن يكافح التوت أمراضاً على صلة بالالتهابات المزمنة.