ط§ظ„ط³ظ„ط§ظ… ط¹ظ„ظٹظƒظ… و رحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ و بركاته
اليوم خضرت لشو بالشكلاط واتمني ان يعجبكن
المقادير/ 100غ زبدة – 150 غ دقيق – 4 بيضات – 2/1ملعقة صغيرة ملح – ماعقة صغيرة سكر
الطريقة / نضع الماء في كسرولة + الزبدة + الملح + السكر نحطه على النار حتى تذوب الزبدة تماما . نرفع من على النار و نضيف الدقيق مرة واحدة ثم نحرك بسرعة بملعقة خشبية حتى تتكون لدينا كرة من العجين .نسخن الفرن على 220درجة و نفرش ورق السلفيريزي على صينية الفرن ثم نبدا برفع العجين بملعقة الطعام و نصفف كويرات متباعدة و ندخلها للفرن حتى تتحمرو اترككم مع الصور
نحضر الكريمة / في الخلاط نخلط كاس كبير من الحليب + 3ملاعق كبار مايزينة + 3 صفار البيض + 4ملاعق كبار سكر/ ثم نصبه في كاسرولة على النار ونحرك حتى يعقد الخليط ثم نضيف عصير ليمونة و نحرك و نعمر لشو الصور
نحضر الان سيرو الشكلاط /في كاسرولة نضع 2/1 كاس ماء + 3ملاعق سكر و نتركه على النار حتى يدوب السكر و يغلى قليلا ثم نضيف 100 غ شكلاط الاكل ونستمر في التحيك حتى يدوب الشكلاط ثم يصير للخليط كثافة السيرو نرفعه من على النار و نتركه يبرد تم نسقى به لشو
ga, les choux lk l’fod fhgw,v ggi lsk hglld.m hgl.d] hggi hgvhzum hgsghl hgsghl ugd;l hgthqg hgthqgm hg,wtm hojd jfhv; jfhv; hggi ugd; vhzum ugn ugd; ugd;l y.hgdk td; i]i Ykj/hv ,hg[ldgm ,fv;hji ,vplm ,wtm
بارك الله فيك
على هده الوصفات الرائعة والجميلة
في إنتظار جديدك
بارك الله فيك اختي في انتضار المزيد من وصفاتك المميزة
شكرا مشرفتنا الغالية على التثبيت وشكرا اخواتي على مرروركم الطيب