بسم الله الرحمن الرحيم
كعكة شوكولاطة خطيرة
مقاديرالعجينة
270غ زبدة
100غ سكر قلاصي
4بيض
170غ فرينة
4 ملاعق كبار ارزمطحون و مغربل
1 ملعقة صغيرة ملح ضروري
1 خمارة
230غ شوكولاطة
مقادير الحشو
200غ تمر مقطع و ممكن كرموس
200غ قرقاع مقطع
4م ك عسل
4 م ك عصير الليمون و 4م ك عصير البرتقال
2م ك سكر
تحضيرالعجينة
زبدة + سكر نضرب جيدا +بيضة و نضرب و هكدا الى ان نكمل البيض +شوكو ذائبة +نخلط +الروز+ فرينة+خمارة+ملح نضع الخليط في moule à genoise اي طبق دائري حجمه 23سم و الى الفرن 180د مدة 30د او اكثر.
ننتقل الى الحشو ,في مقلاة نضع كل مقادير الحشو ونتركه على نار متوسطة حتى يتعسل مع التحريك كل مرة
نترك الكعكة تبرد نقطعها في النصف و نضع الحشو ونزين بالسكر قلاصي و شهية طيبه
;d;m lk uk] aldam vhzum td hgl`hr glk dpf hga,;,gh’m d[vfih lu hgw,v hgohwm fd ]hzlh d[f
الله اعطيك الصحة احبيبة
الله يعطيك الصحة