نبداو على بركة الله
المقادير :
4 بيضات
كوب إلا ربع زيت
كوب سكر
فاني
كاس ياغورت
2 كوب دقيق
قبصة ملح
2 ملاعق كبيره خميره
ساشي فلان شوكولا
3 ملاعق كبيره كاكاو
الطريقة :نطربو البيض+ الفاني مزيان ثم نضيف السكر و نكملو التطراب ،نضيف الزيت و احنا تنطربو نزيد الياغورت و الفلان و نكمل الخلط ثم نضيف الدقيق + الخميره و الملح و الكاكاو ،نصب في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق
تدخل للفرن و كتاخد تقريبا بين 35 حتى ل 40 دقيقه و طبعا فرن متوسط
بالنسبة لصوص التوفي غادي نحتاجو :
كاس ديال العنبه سكر نحطوه على النار + ملعقه صغيره زبده حتى يولي كراميل بمجرد ما نلاحظ تغير اللون نضيف كاس ياغورت شويه شويه مع التحريك
التوفي جاهز نخلليوه يبرد عاد باش نزينو به
و ماشي يجمد يكون سائل و لكن ثقيل حيث الى صبيناه على الكيك و هو ساخن غادي ينزل و ما يبقاش شاد على الوجه هاهى صورتو
بالصحة والراحة مع خالص تحياتي
;d;m fhgj,td lk l’fod gh jt,j;l fhgw,v
الزرورة ما بغاتش دوز