كيف يتم تحضير ط§ظ„طھظˆط§ط¨ظ„ بعد شراءها ط§ط®ظˆط§طھظٹ
هل تشمش على النار ثم تطحن
;dt jpqvk hgj,hfg ho,hjd hglyvfdhj
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي لا مشي على النار تديريها فالشمس او في الفران من بعد ما تسخنيه مزيان او تطفيه ثم حطي التوابل اوسدي عليها حتى تنشف ولكن مشي كلها على حساب التوابل لي اشتريتي لو هي مجففة مسبقا لا تتطلب منك تشميسها من ثاني او وضعها فالفرن فقط تنقى من الزوائد مثل الكامون او الابزار لازم تنقيهم قبل ما تطحنيهم ثم تطحن بالمهراس او الالة الكهربائيى الخاصة بطحن التوابل نفسها لي تطحن حبوب القهوة
لكن لو هي فيها رطوبة شوي حطيها في الشمس او الفرن كيف سبق وشرحت لك حتى تنشف مزيان وتشد راسها هكا غيسهال عليك طحنها
chokran 3la lifada