اخواتي السلام عليكم
هانا تاني جيت نبرزطكم في الحقيقة بغيت نجرب حلويات باللوز وانا باقى غير مبتدئة في هد المجال بغيت نسول الى بغينا نطيبوا كعب الغزال اواي حلوى ديال ط§ظ„ظ„ظˆط²
واش الفرن خصوا يكون ساخن جدا
واش تنطيبها على عافية مهيلة ولا قوية
واش تنشعلوا الفرن من فوق واسفل والطاوة في الوسط
والى كان ممكن عطونى شى قاعدة باش نطيب حلوى سواءا لوز اوصابلي
واش ضروري ندهنوا الحلوى لوز بالزبدة قبل مانطيبوها
وشكرا جزيلا
;dtdm ‘dhf pg,m hgg,.
سلام اختي عمرة بالنسبة لطياب حلوة اللوز الفران خصو يكون متوسط الحرارة والعافية خاصها تكون من تحت الطاوة يعني العافية لتحت والطاوة الفوق وداءما الحرارة متوسطة وكنطيبوها من 10 دقايق حتى 15 دقيقة الفوق و5 دقايق لتحت يلا طيبتيها اكتر من هاد الوقت غاديا تقصح ليك . وقبل ما دخليها للفران دهنيها بالزبدة مدوبة ومصفية .حلوة الصابلي خاصها حتى هي طيب فحرارة متوسطة ودائما الطاوة خاصها تكون الفوق والعافية لتحت وغير تشوفيه بدا يتحمر شوية من لتحت نزليه لتحت وخليه يتحمر شوية داك شي عينك ميزانك اختي على حسب كيف كتبغيه محمر شوية ولا يبقى ابيض.كنتمنى نكون وصلت لك شوية