كيفية طھط°ظˆظٹط¨ ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ ؟!
هناك 4 أساليب لتذويب ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§
(1) المايكروويف …
– ضعي ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ غير المغلف في الصحن الخاص بالمايكروويف وأضيفي له القليل من الزيت .
– دعيه يسخن حتى يذوب ( اتركيه لمدة 5 دقائق تقريبا ) .
(2) القدر المزدوجة ( طريقة البان ماري )…
– ضعي ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ غير المغلف في اناء يوضع داخل اناء آخر في كمية من الماء على النار .
– حركي لمدة 10 الى 12 دقيقة حتى يذوب .
(3) المقلاة …
– ضعي ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ غير المغلف في مقلاة .
– ذوبيه فوق نار خفيفة جدا .
– حركي باستمرار .
(4) الطريقة التقليدية …
– في الصيف اتركي ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ خارج الثلاجة فيفقد تماسكه ويصبح طريا وجاهزا للاستخدام بعد ساعات عدة .
نصائح :
1- الرطوبة يمكن أن تجعل ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ قاسية ومتكتلة .
2- أضيفي ملعقة شاي واحدة من االزيت لكل 31غ من ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§ ..
;dtdm j`,df hga,;,gh ?