تخطى إلى المحتوى

كيفية تحضير الكاشير

salamo alikom kantmana tsa3doni ota3toni cfhi wsifa sahla dyal kachir ikoun bnin


;dtdm jpqdv hg;hadv

اختي نعطيك طريقتي
خمس بيضات و ملعقة الا ربع ملح صغيرة طبعا وملعقة صغيرة طحميرة حلوة وملعقة صغيرة سكنجبير ويمكن تضيفي الا بغيتي حينت انا ما تنديرش فيه الابزار وملعقة كبيرة كمون والهريسة تندير ملعقة صغيرة ونصف وملعقة صغيرة ونصف قزبر يابس مطحون وجوج فرماجات مثلثين وكاس الزيت ما بين البلدية والرومية تتطحني هاد المواد في مولينكس مزيان ثم تضيفي الفورص بشوية بشوية ونت تطحني باش يتخلط مزيان انا تندير قياس كاس صغير الا ربع او نصف كاس عينيك ميزانك حينت بعض المرات تيكون البيض كبير خاص الخليط في الاخير ما يكونش قاصح وتديريه مباشرة في كاس تيتباع راه طويل تيتباع ب خمس دراهم ونكون وجدت كوكوت درت فيها طريفات الحامض باش ما تكحالش والما طايب جهد لي يطيب فيه الكاشير المهم تنحط الكاس ديالي في وسط كوكوت وبشوية نسد عليها ونخليها على عافية متوسطة لمدة نصف ساعة اختي وبصحتك الكاشير هادا ما تيبقاش يومين صحيح هههه تيتكال ويمكن تضيفي اطراف الزيتون فاش تكوني تتكبي الخيط النهائي في الكاس ونت تتلوحي الزيتون في الكاس عنداك طحنيه جربيه وردي علي الخبار

بارك الله فيك اختي على الطريقة

واش ماتايكونش فيه اللحم’’

chokran akhti walakin wach bla roz bla lham bla knour okiji mazian makijich m3ajan

chokran akhti walakin wach bla roz bla lham bla knour okiji mazian makijich m3ajan

لا شكر على واجب اخواتي
هاد الكاشير لي معتمد عندي ما تنديرش فيه اللحم تقدري تضيفي الكفة انا ما عمرني ما درتها فيه وتيعجبني بلا لحم
وما تنديرش فيه الروز لاني واحد المرة جربتو بيه ما عجبنيش
تعرفو اخواتي امتا تيجي معجن الا كثرتي الفورص هداك الشي علاش خاصك تضيفي الفورص غير بملعقة وانت تتخلطي باش ما يجيكش قاصح نتمنى تصايبوه ويعجبكم

ايه انا كنور ما تنديروش لانه غير صحي حتى الكاشير لي حطات اختي مونية جا زوين انا باقي ما جربتو حتى هو ندخلو في اللائحة ان شاء الله شكرا اختي مونية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.