كيفاش يتسايب الموطارد،كيتشاب، فينيكريت،الصلصة الحارة في المنزل وبحال اللي في السوق

طلب للاخوات ط§ظ„ظ„ظٹ كيعرفو ظƒظٹظپط§ط´ ظٹطھط³ط§ظٹط¨ الموطارد,كيتشاب,صلصة فينيكريت,الصلصة ط§ظ„طط§ط±ط© في ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ ظˆط¨طط§ظ„ ط§ظ„ظ„ظٹ في السوق
أو مكرهتش حتى مطيشة الحك
جزاكم الله كل خير

;dtha djshdf hgl,’hv]K;djahfK tdkd;vdjKhgwgwm hgphvm td hglk.g ,fphg hggd hgs,r hgl,sl

شطة سومطره من صنع يدك بالصور

oum hedayah
بتاريخه

سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شطة سوماطره الحاره الشهيرة

المقادير
2كاس كبير عصير طماطم
2فلفل باردمقطع
2طماطم مقطع مكعبات
2قرون فلفل حار مقطع
نصف كاس كبير ماء
نصف كاس كبير سكر
نصف كاس كبير خل
صلصله لي تحسين لون
2فص ثوم مقطع
شوى زيت نباتي

البهارات المستعمله
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة تحميرة حارة
ملعقة صغيرة ثوم بودره
ملعقة كبيرة ملح

الطريقة
في قدر علي نار نحط شوى زيت وثوم ونتركه لين يذبل

ثم نضيف عليه عصير طماطم

ثم نضيف الفلفل بي نوعيه

ثم طماطم مكعبات

ثم البهارات والماء

ثم سكر

ثم الخل

ثم نتركها لين تنضج تماما

ثم نطحنها ونضيف لها صلصلة لي تحسين لون حسب رغبتك

ونتركها علي نار هادئة لين تثقل

بشكل هاد ثم تعبئ في قاورير ليحين الاستعمال

ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبي صلاح الذريه وتيسير الامور

اجيوا تصيبوا الموطارد في الدار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واحد الاخت كانت بغات كيفاش كيتصيب الموطارد ديال الدار وانا كنت سمعتوا في لقاء مفتوح وقلبت ليها ولكن ما لقيتوش الشروق

واليوم كي لقيتوا قلت نكتب ليكم لي بغات تجربوا الشروق

الموطارد صنع البيت
60غ حبوب الخردلعند العطار+50 ملل خل ابيض+100مللماء+20ملل زيت ذرة او اي زيت+60غ عسل+60غ دقيق ابيض+شوية الملحة+معلقة كبيرة خرقوم مدقوق
طريقة=
نغسلوا لحبوب وترقد ليلة في الخل والماء وفي الغد تكون قد اصبحت رطبة في خلاط توضع بالماء بالخل ديالهاو نضيف لهم زيت شويةبشوية كيبحال الى كنعمل الميونيز مع تناوب مع العسل ودقيق والملح واخر مرحلة نزيد الخرقوم وها هو الموطارد واجد
لاتستهلك قبل 48 ساعة اي يومين حتى تطلق نكهات ديالها وتنسجم في الثلاجة تخزن في قريعات زجاجية
هذه وصفة طبيعية وصحية كنتمنى لي عجباتها او كتباتها تترك رد او دعاء

طريقة عمل الكاتشب

المكونات

5 حبات طماطم
8 فصوص ثوم
بصله متوسطه
14 كوب خل
3 ملاعق سكر
1 ملعقه ملح

الطريقه

تقطعى الطماطم مكعبات والبصل حلقات صغيره والثوم ايضا وتضعيهم فى اناء على نار هادئه وتتركيهم حتى تطرى المكونات وبعدين تصفيهم من بزر الطماطم وبعد كده تضعى عليهم الخل والسكر والملح وتقلبى حتى يصبح الخليط سميك وبعد كده تسيبه يبرد ودخليه التلاجه

طريقة عمل المايونيز

المقادير:

1-صفار بيض

2-بيضة كاملة
3-معلقة كبيرة مسطردة
4-ذرة ملح
5-معلقة صغيرة فلفل
6-نصف ليمونة
7-كوب زيت زيتون
الطريقة:
اضربي المقادير في الخلاط لمدة دقيقة واحد

طريقة عمل الموطارد