up
[QUOTE=Om_yassine;4136795]up[/QU
ملح خل +فلفل حار +ماء نقي
سمحي لي أختي راه خاسر لي بيسي علاس مابان حتى سي
ماميتو شكرا حبيبتي على جوابك و انا عذراك و ياريت تدلني على الطريقة بالكتابة و واش ممكن نعوض الخل بالحامض حيت كيعجبني
أختي حتى أنا تيحمقني الحامض أنا ما كانش عندي في الدار داكشي علاش استعملت الخل الطريقة:تناخذ الفلفل الحار أغسله جيدا و أضعه في باسينة و نخوي عليه ماء نقي +ملح تقريبا 3 معالق أو أكثر حيت ماح تيحافظ عليه من أنه يخماج زيدي عليه الحامض معصر أوكي و خليه لمدة أسبوع و تلقايه طاب وو جد تنسعملو غير هو في الدار حيت تيعجبني و خى راجلي ماتيبغينيش ناكلو حيت تيخاف يضرني بلحق ماعرفتش واش عندو شي سلبيات إلا كان شي سؤال أنا موجودة
الحار ملح دوائر الحامض الماء وديريها فقريعة ومني توجد بالصحة و الراحة انا ديما كنديرها بهده الطلايقة
طريقة الفلفل الحار مخلل
ناخذ كمية فلفل حار اخضر واحمر نسوي فيها ثقوب بالابرة
نبخرهم لمدة خمس دقايق على البخار
ضعهم في قنينات زجاجية ونغطيهم بزيت زيتون
للحصول على مذاق افضل يستحسن وضع فصوص ثوم مع قليل ملح وورق الغار او زعتر
ناخذ كمية فلفل حار اخضر واحمر نسوي فيها ثقوب بالابرة
نبخرهم لمدة خمس دقايق على البخار
ضعهم في قنينات زجاجية ونغطيهم بزيت زيتون
للحصول على مذاق افضل يستحسن وضع فصوص ثوم مع قليل ملح وورق الغار او زعتر
شكرا بازاف راني جربت الوصفة .. بعد اسبوع نبدا ناكل فيه هههههههههه