تخطى إلى المحتوى

كيش بالقيمرون و بالجبن و السبانخ

  • بواسطة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اهلا اخواتى الغاليات , يا ربي تكونوا كلكم بصحة و عافية ان شاء الله , امبارح عملت واحد الكيش بطريقة محترفة تيعملوها فى الباتيسرى و صورتها باش تشوفوا كتنعملها , و عملت كيش صغير بالطريقة العادية هى تتجى اسهل
ها هى الكيش لتتجى مقادة فى الشكل ديالها

الشروق

الكيش من الجناب ديالو تيكون ظƒط¨ط­ط§ظ„ الصورة

نبداو بالمقادير السابلى

250 غرام الطحين الفورص
125 غرام زبدة عادية تكون بدرجة حرارة المطبخ
بيضة
ملح ابزار
خميرة واحدة الحلوى
قليل من الماء على حسب الطحين

الشروق

ناخد الطحين مع الزبدة نخدمهم مزيان حتى يترمل

الشروق

قلوليا مبروك راه شريت اخيرا العجانة ههههه

الشروق

نزيدوا البيضة و الملح و ابزار و الخميرة و نخدمها حتى تجمع

الشروق

انا هنا تجمعات ليا و لكن عملت ملعقة صغيرة ديال الماء

الشروق

هدا هو الشكل ديالها

الشروق

ندلكها ظƒط¨ط­ط§ظ„ الصورة

الشروق

نديرها فوق الطاوة فيها ورق الخاص بالحلويات و نوضعو عليها اطار دائرى ظƒط¨ط­ط§ظ„ الصور

الشروق

نزولو الجناب

الشروق

نديرو ظƒط¨ط­ط§ظ„ مستطيل طويل و نقادوه مع الجناب ديال الاطار ظƒط¨ط­ط§ظ„ الصور

الشروق

الشروق

نلصقو بايدينا مزيان

الشروق

نبقاو حتى نكملو الجناب كلهم ماشى ضرورى اكون مستطيل كامل
نتكو بالفرشيط مزيان

الشروق

نفرشوا الالمنيوم من فوق العجين و نعملو الحمص او الاللوبيا من فوق و ندخلها الفرن تطيب نصف طيبة

الشروق

بالنسبة مقادير الحشوة

شوية الكروفيت طايب فى شوية الزبدة و الملح و ابزار و شوية التحميرة
السبانخ مبخر
جبن انا عملت جبلى ممكن تستعملى اى جبن تيعجبك
الكريم فريش
2 بيضات
الموزاريلا

الشروق

مني نخرجها نعملو فيها القيمرون و نفرتتو الجبن و السبانخ اكونوا طيبناهم من قبل

الشروق

الشروق

نخلطو البيض و 3 ملاعق كريم فريش و ملح و ابزار و شوية الكوزة ممكن بلا متستعمليها

الشروق

الشروق

نعملو الفرماج من فوق

الشروق

ندخلها الفرن من فوق و تحت

الشروق

ها هى مني طابت

الشروق

ها هى مني قطعتها تتجى مقادة

الشروق

بالنسبة للكيش العادى
ها هى الطريقة اسهل طبعا من الاولى

الشروق

انا عملت الشانمنيون و الدجاج طايب مع الزبدة و الملح و ابزار

الشروق

نعملوا نفس الخليط و من فوق ممكن تعملى فرماج احمر

الشروق

و ها هى مني طابت

الشروق

نتمنى اكونوا عجبكم و منقوليكمش على المداق
لا يقاوم

الشروق

و هاد الطرف ديال اول واحدة تجاوبنى هههههه

الشروق


;da fhgrdlv,k , fhg[fk hgsfhko(hg’vdrm ljr,km ;fphg hgfhjdsvd) ler,km hgfhjdsvd hgsfhkohg’vdrm

tbarkilah 3lik lah yselim yidik
hana khty hata howa jany jo3e

شكرا اختى juana على المرور و الرد

تبارك الله عليك
الله يعطيك الصحة

شكرا لكي اختى على الرد , بارك الله فيكي

تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة

السلام عليكم
الله يعطيك الصحة و اسهل امرك …جميل جدا
موضوع قمة الاتقان و الجودة
تم التثبيت و تقيييم
ثبت في تاريخيه

الشروق

تبارك الله عليك
الله يعطيك الصحة

شكرا اختى العزيزة ام الحلوين على التتبيت و التقييم هدا شرف لى
و شكرا اخواتى الغاليات على الردود لى تتفرحنى كتير لهلا اخطيكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.