كيش بالصومو من مطبخي

عجين مكسر

الحشو:

بصلة مشلطة

بورو

سمك الصومو

ملح،ابزار

ضامة البنة نتاع الحوت

3 بيضات

20cl كريم فريش

فروماج محكوك

كنشحرو البصلة في شوي زبدة

ونضيفو بورو مقطع ونخليوه حتى هو يتشحر

من بعد نضيفو الحوت،ملح،ابزار،كنور ونخليو الكل حتى يطيبو

كنلبسو العجينة للمول ديالنا ونتكوها بالفرشيطة

كنديرو الحوت

كنخلطو البيض مع الكريما،ملح،ابزار والفروماج

وكنخويوهم فوق الحوت

وندخلو الكيش ديالنا يطيب

وهاهو واجد

هنا رافقتو بسلاطة

;da fhgw,l, lk l’fod