المقادير
250غ كركاع
250غ ط§ظ„ظ„ظˆط² محمر بقشوره
250 سنيدة
خمارة
2بيضات
سكر كلاصي لتفنيد
كويغطات من الحجم الصغير
الطريقة
يسخن الكركاع في الفرن ثم يطحن مع نصف مقدار السكر حتى يصير غبرة
وكدلك بالنسبة للوز يطحن مع النصف الاخر وتضاف له خمارة ثم البيض ويخلط الكل وتشكل ظƒظˆظٹط±ط§طھ في حجم الزيتونة تفند في السكر كلاصي وتوضع في كويغطات تطهى في فرن متوسط الحرارة حتى تنتفخ
;,dvhj hgg,. ,hg;v;hu(kh]dm [ivd) [ivd ,hg;v;hukh]dm
تبارك الله عليك اختي او سنة هجرية سعيدة
شكرا بزاف
