كويرات ط§ظ„طھظˆظ† بالبيض والشابلير.. هي ط£ظƒظ„ط© ظ„ط°ظٹط°ط© جدا يمكنك أن تقدميها كطبق أولي لذيذ ضمن الوجبات الرئيسة.. ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط±ظ‡ط§ في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ ط§ظ„ظƒط«ظٹط± من الوقت.
المقادير
علبة تون طبيعية
6 طط¨ط§طھ زيتون أخضر منزوع النواة
2 بيضات
40 غرام فروماج أحمر محكوك
40 غرام ط¯ظ‚ظٹظ‚ ابيض ناعم
نصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© خمير كيميائي
فلفل أحمر حار حسب الذوق
3 ملاعق كبار شابلير
الثوم القصبي مفروم
3 ملاعق كبار زيت الزيتون
طريقة التحضير
في زلافة كبيرة، خلطي الدقيق، الخمير الكيماوي والفلفل الأحمر الحار.
في زلافة، كبيرة، اخفقي البيض، ثم أضيفي اليه، ط§ظ„طھظˆظ† المقطر جيدا من الزيت، الزيتون ط§ظ„ظ…ظ‚ط·ط¹ قطع متوسطة الحجم، الفروماج الأحمر المحكوك والثوم القصبي المفروم.
اضيفي خليط الدقيق ط¯ظپط¹ط© واحدة، ثم اضيفي الملح والابزار.
اصنعي من هذا ط§ظ„ط®ظ„ظٹط· ظƒظˆظٹط±ط§طھ طµط؛ظٹط±ط© اغمريها جيدا في الشابلير.
في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قليلا من زيت الزيتون، ثم اقلي الكويرات من الجانبين، مع الضغط ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ قليلا بالشوكة، ظˆط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تتحمر من الجانبين، انزعيها من فوق المقلاة، وضعيها تتقطر في اناء مغطى بورق نشاف.
تقدم هذه الأكلة ط³ط§ط®ظ†ط© أو دافئة ط¨ط£ظ„ظپ صحة وعافية.
;,dvhj hgj,k ,hgfdq lgurm g`d`m lrh]dvih H;gm hglrh]dv hglr’u hgjpqdv hgogd’ hg,rj hg;edv fHgt pfhj []h psf ]tum ]rdr shokm wpm wydvm ugdih i`i khv ,uk]lh
ثريا المغرب مرحبا بك عزيزتي نورتي الموضوع
مشكورة أختي على الوصفة.باينة غادي تجي بنينة