تبت بواسطة المغرب وطني
09/02/2019
أخواتي و حبيبات قلبي
هدا ظƒظˆظƒظٹط² ساهل بزااف و كيعجب كل اللي داقوا.نتمنى حتى أنتما يعجبكم و تحضروه ليكم و لوليداتك و حتى لضيافكم كنوع من دواز أتاي و علاش لا و هو كيجي ط؛ط²ط§ظ„ و أحسن من حلوة الباتسري اللي ما تعرفيها باش مصايبة..
كوكيز باللوز
المقادير:
250غ زبدة العبار لينة
150غ سكر كلاصي
2 بيضات كاملين
1كيس فاني
100غ لوز
الدقيق حسب الخليط
قبصة ملح
للتزيين:
بياض بيضة
السكر سنيدة+كيس سكر فاني
الطريقة:
ناخد اللوز نقيه و نمسحو مزيان بمنديل و نسخنه شوية فالفران أو غير فالمقلة الثقيلة باش ما تبقاش فيه الرطوبة .نهرمشو و لكن نخليه غليظ.
نخلط الزبدة مع السكر كلاصي و الفاني حتى يولي كريمة
نضيف البيضة الأولى حتى نخلطها مزيان و ندخلها فالزبدة عاد نزيد البيضة التاني و نخلطها حتى هي
نزيد اللوز و نخلط
و في الأخير الدقيق و قبصة الملح حتى نحصل على عجينة خفيفة بزاااف يعني تتلصق فاليدين
نرش طاولة العمل بالطحين و نعمل من العجين حرابل غلاظ
نستفهم فبلاطو مغطي ببلاستيك
و ندخلهم الكونجلاتور حتى يقصاحو مزيان
ندهنهم ببياض البيض
و ندوزهم فسكر سنيدة+فاني حتى يتلبسو مزيان
و نقطعهم على هاد الشكل
نستفهم فوق لاطة مغطية بالورق السولفيريزي
و ندخلهم فرن مسخن من قبل و نخليهم حتى يتحمرو
وهدا شكلهم ملي خرجتهم من الفرن
اللهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال
لكن أرق تحية معطرة بأريج الزهور
;,;d. fhgg,. y.hg du[f hgwyhv , hg;fhv ;dt hguh]m fhglvhpg hglw,vm hglw,v hggi hgyhdm jfhv; jfhv; hggi ugd; ]ydm ugd; u.hx
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحلوين 
بارك الله فيك أحبيبة و الله يجازيك كل خير على الرد الكريم و الدعوة الزوينة و التثبيت
جا من داك الشي تستاهلي أختي التقييم .
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rosa-feminina جا من داك الشي تستاهلي أختي التقييم .
تستاهلي الجنة و نعايمها الحبيبة.
بارك الله فيك و الله يجازيك بخيرات الدنيا و الآخرة على التقييم و التشجيع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum maryama
العفو الحبيبة كل الشكر ليك على مرورك و ردك الأكثر من رائع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omhania بارك الله فيك ألحبيبة.تشرفت بمرورك و نورتي الموضوع بردك جزاك الله كل خير