كورني بحشوة التون والبشاميل

عجين مورق.( نسيت ماصورتاشي )
الحشوة"
1 بصلة مقطعة رقيقة + علبة تون +علبة درة + 2 فصوص ثوم + ابزار + شوي جوزة + ملح + معلقة من مركز الطماطم+ شوي قزبر+ صلصة البشاميل.

البشاميل"
ندوب ملعقة زبدة نضيف لها ملعقة طحين حتى يتحمر شوي نضيف ربع لتر حليب ونحرك نضيف الملح والابزار وجوزة حتى تتماسك القوام ديالا نطفي النار ونضيف لها 2 جبن مثلت ونحرك حتى يدوب فيها.

في مقلاة نشحر البصل فشوي زيت + ثوم مهروس + قزبر من بعد نزيد جوزة +ابزار من بعد ما يتشحر كلشي مزياان نطفي النار ونضيف البيشاميل ونخلط كلشي ثم نضيف الدرة والتون ونخلط كلشي .

نطلق العجين ونقطع شرائط ندهنها بالماء وتلف على القوالب تدهن بالبيض ونرشوها بالحبة السوداء وتدخل الفرن من بعد ما طيب نعمروها بالحشوة ونزينها حسب الدوق وبالصحة والراحة.