المقادير:
كيلو لحم غنمي
2 بصلات
2 فصوص ثوم – ملح يبزار
زيت زيتون
رابعة مشمش يابس
2 حفنات بيسطاش
2 معالق كبار عسل
سكنجبير
زعفران
شوية من راس الحانوت
القرفة
القسبر مكعب كنور مذاب في رابعة ماء- الطريقة:
نشحرو اللحم مع البصلة والثوم والعطرية كلها من بعد نضيف البيسطاش المشماش والعسل ونمرق بالماء المنسم بمكعب كنور نخليو الكل يطيب وملي نقربو نطفيو عليه نضيفو شوية دالقسبر مقطع.
;kr]l gd;l ih` hg’h[dk jkjlkn hAu[f;l ‘h[dk hgykld fhglalha ,hgfds’ha h, hgtsjr
ختي على الرغم ان الفكرة جديدة ديال ندير المشماش من الاول ومنعسلوش لوحده الا اني ان شاء الله فاول فرصة تسمح غنجرب
شكرا للمعلومات
شكرا للمعلومات
تبارك الله عليك الحبيبة ايوا معرضتيش علييا انعاون في الماكلة ههههههههههههههه
[frame="10 80"]إختي تبارك الله عليك اشي نهار غدي نعرض عليك فشي طاجين ولّ اُلكاس ديال اتاي مشحر بشي كعب غزال شكراً[/frame]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك او الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك او الله يعطيك الصحة