كفتة مشوية مع الخضار و بتتبيلة رااااااائعة بالمرحل و الصور

أولا نعطيكم ظپظƒط±ط© عن التتبيلة لمميزة لهذا الطبق

هذه العطرية ديال الكفتة مميزة و رااااااااائعة كتواتا مع الكفتة و المشويات بطريقة مميزة إلا لاحضتو عتجبروها في العديد من و صفاتي و أنا كنستعملها بزاااااف لدرجة من نقدرش نستغنى عليها في المطبخ ديالي و الأهم من هذا كل أنها طبيعية و أحسن ألف مرة من الضامة ديال البنة…….

هذه العطرية أصلها غرباوي و بالضبط كيتميزو بها الناس ديال حد كورث بحيث ألذ ظƒظپطھط© ظ…ط´ظˆظٹط© يمكلك تاكلها تم و السبب هو هذه التركيبة

هذي صور العطرية لي كتكون من :

سودانية بنسبة كبيرة
كامون بنسبة كبيرة
قصبر حبوب بنسبة كبيرة
قرفة بنسبة متوسطة
الورد البلدي بنسبة متوسطة
السكنجبير بنسبة قليلة
نويويرة بنسبة قليلة
قرنفل بنسبة قليلة

كتطحن و لكن مكنلينوهاش كتبقة مفرفشة

المقادير :

600g كفتة
بصلة صغيرة محكوكة
معدنوس مقطع
2 ورقات النعناع مقطعين رقاق
ملح
عطرية الكفتة
كامون
تحميرة
قليل من قصبر حبوب
2 بصلات مشنفين
3 فلفلات ملونين مقطعين دوائر
2 حبات طماطم مقطعة دوائر

طريقة التحضير :

نتبل الكفتة بالبصل و المعدنوس و النعناع و العطرية ديال الكفتة و القصبر حبوب و الكامون و التحميرة و الملح و 1 م ك زيت العود و تخلط جيدا و تترك على الأقل 2h

نرش الفلفلة و الطماطم بالملح و نذهنها بقليل من زيت الزيتون

نشحر البصل في الطاجين مع قليل من الملح و قليل من عطرية الكفتة حتى تتعسل

نشوي الكفتة و نحطها فوق البصل

ثم نشوي الفلفلة و نضعها فوق الكفتة

ثم نشوي الطماطم و نضعها فوق الفلفة

ثم نغطي الطاجين و نضعه فوق الفحم لي يسخن و تتنكه اعناصر ببعض

ثم يقدم بلصحة و العافية مرفوق بالعطرية ديال الكفتة

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها

;tjm la,dm lu hgoqhv , fjjfdgm vhhhhhhhzum fhglvpg hgw,v ll;k gdh Hojd gdkh ls,]m hggi hgsghl hg,hg]dk fhgHv[g fodv fydj ph[m w,j; ugn ugd;l t;vm k]dv