ثبت في 4/2/2019…ام رزان
[frame="7 10"]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إلى منتدى أناقة عربية ؛مديرة و مشرفات و أعضاء و زائرات
إلى هذا البيت الضيق في مساحته …الواسع ب قلبه كالبحر بل كالمحيط …إلى هذه الصفحات التي آنستني في غربتي و وحشتي
إلى كل صفحاته …البيضاء.
هو الذي فتح المعبر و الجسور إلى قلوب أعضائه.فيه وجدت صديقات لطالما بحت عنهن…
جميل في كل شيئ ….في طبخه و في ديكوره ….في مشاكله و في جماله ….بالعربية أو بالفرنسية بل حتى بالإنجليزية و بي الهولندية ههههه
و الله ماكانعرف الهولندية ولكن كاتعجبني ههههههه
واقيلا باراكا والمهم سمحولي راني طولت ماديوش عليا هههه
نبدا بالمقادير ديال هاد حلوى الزوينا بازآآآآآآآآآآآافف أنا على يقين للإ جربتها غاثماق اليها حنت مزيانة لفتوور بلا حشوة و بحشوة لي كيعجباك و مزيانة ف لعشيا و ف لعشا لحصول خفيفة بزاف و زوينة كتر من قياس
نبدا بالمقادير هي لولا
500غرام دقيق فرص
رشة ملح
20غرام زبدة أنا مكنتش عندي زبدة درة غير زيت بلدية
25غرام سكر سنيدة
12غرام خميرة معجونة
أصفر بيضة
270ملت حليب
الطريقة
نخلط مقادير لعجينة كلها خميرة نحاول نداوبووها ف شوية ما دافي عاد نضيفها لخليط و ندلك مزيان أنا ستعملت عجان و دلاكثا ب يادي من بعد مزيان حتى كاتوالي متماسكة و لينا
من بعد نخاليوها تخمر و نغاتيوها دابا حال برد سخنت فران شوية و طفيته و دخلتها مغطية تخمر
من بعد ماخامرات خذيت ط¹ط¬ظٹظ†ط© و قسمتها على طول على نصفين و من بعد عودة قسمتها على عرض على 4
خذيت كل قطعة و جمعتها و هاربالثا و درت بها سبعان طويلة و دارته على شكل عقدة كما هو مبين في صورة أسفله أو فقط درة بها كرة عادية
و من بعد مكملة دهنت لتى طبعن و درت فيها عقد ديول و خلتها تخمر مرة أخرى تقريبا ١٥ دقيقة
من بعد خلط أبيض بيضة معا شوية ماء و دهنت عقد من فوق ب شيتا و من بعد زينتها ب شوية زانجلان توما إلى فرن ساخن في درجة حرارة ٣٧٥ فهرانهيت أو ١٩٠ س أو ف غاز ٥
و هاهي بصحة و راحة
نتمنى تكون عجبتكم و تجربوها و هاد تابسيل كول لتدخل لولا ههه بصحتك
[/frame]
;u; hgt’,v f u[dkm sigh , ;d[d iada g]d] >>>>>>>[]d] hglkj]n []d]
تبارك الله عليك…
الله يعطيك الصحة اختي
ننتظر جديدك …واصلي تميزك
مشكورة أختي على التتبيت
و بارك الله فيك
ميار
الله يبارك فيك أختي
nour alfirdaws
شكرا على مرورك العطر أتمن أن تكوني في صحة جيدة يارب
تبت إليك ربي
عندك صح زوينة غير جربيها و غاتفاجئ إنشاء الله تعجبك
salimamaroc
شكرا على المرور الجميل و الإطراء الأجمل
oujdia2019
الله يبارك فيك أختي
alfazoulou
عفوا أختي الشكر لك على مرورك الجميل
شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
الللله اعطيييك الصحة غزااالي أنستغل الفرصة وندير ليهم الشكلاط الوسط ونتفننن ههههه
[/frame]