المقادير:
-كوب زبده
-كوب سمن
-كوب طظ„ظٹط¨ ظ…ط±ظƒط² غير محلى
-ملعقه طµط؛ظٹط± بيكج بودر
-فانيليا
-دقيق على حسب العجينه
-شيره ظ„طھط¹ط³ظٹظ„ ط§ظ„ظƒط¹ظƒ
-للتزين ط§ظ„ظˆط¬ظ‡
-حليب
-سمسم
الطريقة:
-يتم خفق الزبده والسمن جيدا .
-وبعدها اضافه ط§ظ„طظ„ظٹط¨ مع الخفق ط§ظ„ظ…ط³طھظ…ط±
-بعد ذلك يتم ط§ط¶ط§ظپط© ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ مع ملعقه صغيره بيكج بودر الي ان تتكون عجينه ط³ظ‡ظ„ط© التشكيل .
-يتم تشكيل ط§ظ„ظƒط¹ظƒ كما في ط§ظ„طµظˆط±ظ‡ ونقشه بالمنقاش وهي اله لعطاء ط§ظ„ظƒط¹ظƒ الشكل كما في صوره,ثم دهن ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ ط¨ط§ظ„طظ„ظٹط¨ ظˆط±ط´ظ‡ بالسمسم.
– بعدها يتم ادخله للفرن ط¯ط±ط¬ط© الحراره متوسطه ,ويتم تحمير ط§ظ„ظƒط¹ظƒ وبعد اخراجه من ط§ظ„ظپط±ظ† يتم تعسيله بالشيره .
لا تنسو الردود
;u; hgslsl hglusg gjusdg lv;. hglsjlv hglrh]dv hgpgdf hg]rdr hgw,vi hgtvk hgi hg,[i hg’vdrm hg;u; hqhtm `g; fhgpgdf pgdf ]v[m psf slsl wydv sigm ugn ydv ,vai ;lh
شكرا على الوصفة اختي ولكن شنو الفرق بين الزبدة و السمن؟
