تم التثبيت في تاريخ 05-14-2019 ام الحلوين
اللحم او الدجاج , البصلة , 2 طماطم , فلفل حار لي بغا, حمص, الملح ,الزيت ,كسكس,
ملعقة صغيره زنجبيل, قليل من القرفة , خرقوم بلدي, ملعقة صغيره ابزار
خيزو ,السمن , شوية ديال الزعفران شعرة , الماء باش نرويو .
نديرو اللحم فالكوكوط + زيت البصلة + التوابل و نقلي شوية
couskous 2.jpg
ثم نضيف الماء و الحمص ونسدو عليهم يطيبو شوية
couskous 3.jpg
من بعد نزيدو خيزو منقي و مقطع و نزيدو مطيشة محكوكة و الفلفلة و شوية ديال الزعفران شعرة و نسدو الكوكوط مرة اخرى
couskous 6.jpg
ناخدو كسكسو و و نغسلوه و نخليوه ينشف
couskous7.jpg
و ندهنو كسكسو بشوية ديال زيت الزيتون و نديروه يفور
couskous 9.jpg
ملي يفور كسكسو نخويوه في قصعه و نرشوه بالماء فيه الملح و نفركوه , (انا تانفرك كسكسو بالطراب اليدوي تايتفرك مزيان و بالزربة ),و نخليوه يتشرب الماء ونعاودو نفوروه 2 مرات اخرين
couskous 10.jpg
المقادير ديال التفاية
البصلة مقطعة شرائح طوال , الزبيب , السكر , القرفة
couskous4.jpg
نديرو البصلة اطيب فالماء و شوية ديال الملح وشوية ديال لابزار +سكين جبير +قليل زيت وسمن
, ملي اطيب البصلة شوية نزيدو الزبيب و نخليوه يطيب و نزيدو السكر+القرفة و خليوه يتعسل
و ملي يطيب كسكسو ندهنوه بشوية ديال السمن و نسقيوه ,انديرو اللحم فالوسط و الحمص + خيزو فوق و نديرو التفاية من الفوق
couskous 11.jpg
couskou12.jpg
;s;s fhgjthdm lk hgl’fo ]dhgd , fhgw,v
انا ضقتو عند جاارتي مغراابية والله الا خطر راه يجي تحفة
شكرا ليك يا اختي
بارك الله فيك اختي راقيا ربي يخليك على تشجيعك , جزاك الله عنا خيرا
الله يبارك فيك ويسلمك اختي السعيدة بربها ، اجي اختي مرحبا بيك , شكرا على المرور
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz1MHdjQtGU
ما شاء الله تبارك الله
كسكس مميز و دايزو الكلام
تم التثبيت
تم التقييم
عطاك الله الصحة