كسكس الشعير من مطبخي

طريقتي المتواضعة في اعداد الكسكس اتمنى تعجبكم
خذي البصل وقطعيها والثوم وطماطم مقطعة ومعجون الطماطم وحمص منقوع و لحم خروف وتوابل وملح وفلفل حار امرقيهم بماء ساخن وضعي قليل من الزيت واتركيها حتى تقرب اللحم تطيب اضيفي الخضار المتوفرة لديك
اولا نغسل جيد الكسكس ونتركه ليجف وينتفخ
https://[/URL]
ثانيا بعد ما يجف تماما نضع قليل من الملح والزيت ونمزجه جيدا ونفوره مباشرة
https://[/URL]
بعد مايفور ننزله ونضيف له كاس ماء ونخلطه ونتركه حتى يجف ثم نعاود نفوره للمرة الثانية وفقط وبعدها نضيف قطعة الزبدة
https://[/URL]
وهذه صورة المرق قبل مايطيب
https://[/URL]
وهذه لعيونكم
https://[/URL]
تحياتي للجميع

;s;s hgaudv lk l’fod hgwydv