طريقة عمل كريمة البرتقال
المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمن نباتى غيرمهدرج
بيضة
2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملاعق كبيرة عصير برتقال مركز
الطريقة :
تخفق جميع المكونات السابقة مع بعضها حتى يصبح الخليط متماسكا.
يضاف مزيدا من عصير البرتقال عند الحاجة.
يوضع الخليط فى الثلاجة.
شكرا ام
بززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززاف
بززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززززاف
Creme au lemon curd
Ingrédients (4 personnes):
4 citrons jaunes non traités
150g de sucre
3 œufs
1 càs de maïzena
Préparation:
1/ Frottez les citrons pour les nettoyer. Râpez le zeste de 2 citrons puis mettez les zestes ainsi obtenus dans une casserole. Pressez les 4 citrons et récupérez le jus que vous mettez de même dans la casserole avec les zestes.
2/ Sur cette préparation, versez les 150 g de sucre ainsi que la maïzena et remuez le tout en mettant sur feu doux.
3/ Dans un saladier, cassez les 3 œufs et battez-les. Versez la préparation zestes + jus de citrons + sucre + maïzena, sur les œufs…remuez bien puis remettez cette fois le tout dans la casserole sans cessez de remuer pour que la préparation aux œufs ne brule pas ! Remuez toujours à laide d’un fouet jusqu’à épaississement total de la crème.
4/ Versez dans des pots à confiture puis fermez et laissez refroidir ceci avant de la mettre au réfrigérateur !
Vous pouvez utiliser cela sur des tranches de pain grillé le matin au p’tit dej, ou bien dans des gâteaux roulés…et autres
Ingrédients (4 personnes):
4 citrons jaunes non traités
150g de sucre
3 œufs
1 càs de maïzena
Préparation:
1/ Frottez les citrons pour les nettoyer. Râpez le zeste de 2 citrons puis mettez les zestes ainsi obtenus dans une casserole. Pressez les 4 citrons et récupérez le jus que vous mettez de même dans la casserole avec les zestes.
2/ Sur cette préparation, versez les 150 g de sucre ainsi que la maïzena et remuez le tout en mettant sur feu doux.
3/ Dans un saladier, cassez les 3 œufs et battez-les. Versez la préparation zestes + jus de citrons + sucre + maïzena, sur les œufs…remuez bien puis remettez cette fois le tout dans la casserole sans cessez de remuer pour que la préparation aux œufs ne brule pas ! Remuez toujours à laide d’un fouet jusqu’à épaississement total de la crème.
4/ Versez dans des pots à confiture puis fermez et laissez refroidir ceci avant de la mettre au réfrigérateur !
Vous pouvez utiliser cela sur des tranches de pain grillé le matin au p’tit dej, ou bien dans des gâteaux roulés…et autres
شكرا اختي على الرد