هاد الوصفة ديال شميشة جربتها وجات زوينة
المقادير
رابعة طحين فورص
2 بيضات
نص معلقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
20 سل ماء بارد
2 بياض لبيض
شوية ربيع
100 غ فرماج محكوك
علبة طون مصقطر من زيت
3 حبات كرعة لما نحكوها ونعبروها نحصلو على ربعة منها
الطريقة
لما نحكو كرعة نرش عليها ملح ونتركها تنزل ماء ديالها ونغسلوها ونعصروها شوية في اناء نديرو طحين مغربل ونضيف جوج بيضات ونطربه بالطراب اليداوي حتى يتخلط ونضيف ملح ولماء ويتخلط ونضيفو كرعة وطون وفرماج وربيع مقطع مزيان نطرب بياض لبيض تيولي بحال تلج ونضيفه على خليط ونحركه ناخدو معلقة ونرفدو من خليط ونقليو في حمام زيت ساخن لما يتنفخو نقلبوهم على جيهة اخرى ونتركهم حتى يطيبو ويتحمرو نحطوهم في طبق مفرش بالخس ويتقدمو سخان
بالصحة والراحة
صورت ليكم طريقة بالمراحل لللاسف lpc مكيدخلش ليا تصاور وقع فيه مشكل
;v,;dj fhg;vum hgoqvhx ,hg’,k
كاطلو وتهربو تترضو غير على اللي عرفتو و تجاملوهم الله يخلف عليكم
يالاه تصبحو على خير
بارك الله فيك اختي
مشكورة على الوصفة
