كاس زيت وزبدة دايبة مخلطين ، كاس سنيدة، كاس ماء دافئ مدوبة فيه معلقة كبيرة خميرة ديال الدار ،1 خميرة حمراء
2 بيضات + ملح + نص لتر حليب باش نعجنو ، و الدقيق تقريبا كيلو وعلى حسب ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†
للتزين بيضة مخفوقة + سنيدة ، للكرواصة و + زنجلان للڭرص
و الزبدة رطبة لتوراق ديال الكرواصة + شكلاط للحشو
ما صورت المقادير و حتى الطريقة حيت بوحدي ما لقيت لي يصور لي ، ها هي فاش خمرات
;v,hwm shigm , ڭvw fkts hgu[dk ڭvw
شكرا لمرور ديالكم الله يحفضكم طلعتو لي المعنويات ههههه راني غير مبتدئة ، كنحاول نتعلم
ممكن تشرحي الطريقة كتابيا إلى جات على خاطرك
الله ينولك لفي بالك آمين
الطريقة ديال الڭرص باينة ، غير تقرصي العجين بحال المسمن
و الطريقة ديال الكرواصة كنسرح العجين و ندير بحال الطريقة ديال الرغايف ، و نلويها بعد ما ندير فيها الشكلاط ، و ديك المدورة كنسرح العجين يكون رقيق شوية و ندير فيه رولو و ندورو بديك الطريقة ونقرصو باش ما يتحل ، واكيد هادشي كامل وقتما كنسرح العجين كندهن بزبدة و الا طويت تاني العجين كنعاود ندهن ، و الهلاليات كنسرح العجين يكون طويل ، و نجمع واحد الجهة و نجيب الجهة الاخرى لي ما مجموعة و نبقى نطوي حتى نكمل و نعوجو على شكل هلال
سمحي لي ما كنعرف نشرح مزيان هههه ، نتمنى تكوني فهمتي شوية