;لبنات بغيت نسولكم ؤ نخد رايكم ; ليو م عندير ظƒط±ظˆط§طµط© ط¨ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¹ط´ط± ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ هادي مجرباه كتجي غزالة ولكن بخيت نغير شوية. بغيت نطلق العجين وندهنه بازبدة وندير الفوق لكريم بتيسيير ونرشه بالفواكه المعسلة ونبرمه ونقطعه بحال شنيك واش تسدق بهاد العجين او لا وشكرا لكن
;v,hwm fu[dkm hguav ]rhzr hgusv
عجينة العشر دقائق
المقادير:
– المجموعة الأولى
2 كاس ماء دافي
2 كاس دقيق
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
ذرة ملح
المجموعة الثانية
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة:
– تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض في الخلاط الكهربائي و تترك لمدة 10 دقائق .
– بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
– الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير و للبيتزا و لخليه النحل .