كرص بالبطاطة ساهلين ومقادير اسهل من مطبخي بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت ليكم مقادير والطريقة للكرص ساهلين***

نبد ء على بركة الله***

المقادير :

نصف كيلوا الطحين +ثلث كاس العنبة الزيت +شوية من (الملح+ابزار+كامون+زعتر)

شوية من خميرة الخبز +نصف خمارة الحلوة + ثم نجمع الخليط بالحليب او الماء الدافئ

الحشوة :

نصف كيلو البطاطة مقطعة طراف صغار جدا ومصلوقة

2 بصلات مشلضين كبار +ضامة البكري +شوية(الملح+ابزار+كامون+زعتر)

شوية الزيت +150غ الفرماج الاحمر محكوك

*ملاحضة *(متكتروش من الملح حسب الذوق لان عندنا ضامة البنة مالحة +الفرماج)

الطريقة

نعجن العجين ثم نتركه حتى يخمر ويضاعف الحجم ديالو.ونشحرو البصل مع شوية الزيت ثم نضيف

التوابل و ضامة البنة حتى يتشحر الكل ثم نخلط الفرماج والبطاطة المسلوقة مع البصل ونبداو نعمروا

الكريصات ثم نتركهم حتى يخمروا وندهنوهم بالبيض وندردر عليهم الزنجلان وندخلهم للفرن

بالصحة والراحة1.jpg2.jpg3.jpg4.jpg5.jpg6.jpg7.jpg8.jpg9.jpg10.jpg

;vw fhgf’h’m shigdk ,lrh]dv hsig lk l’fod fhgw,v