كرات البطاطا بالجبن

1.كمية من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة..
2. حبة متوسطة من ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المبشورة بشرا رفيعا..
3. جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم..
4. كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة..
5. ملح وفلفل..

طريقة التحضير

تهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المسلوقة فور إخراجها من الماء.

تضاف إليها حبة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة.

توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا.

توضع ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا .

ملحوظة

تستطيعين إحضار كمية إضافية مع التنويع في اﻷ‌عشاب العطرية أو إضافة نكهاتك المفضلة و بذلك تقدمين عدة أنواع من مكون واحد .

كنتمنى تجربوها و تعجبكم..

;vhj hgf’h’h fhg[fk