كرات البسكويت مع الفستق

المكوّنات 225 غ من ط§ظ„ظپط³طھظ‚ المطحون
100 غ من بسكويت الشاي٬ المسحوق
1½ ملعقة طعام من ماء الورد
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
100 غ من جوز الهند المجفف
طريقة التحضير
يوضع ط§ظ„ظپط³طھظ‚ المطحون مع ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاءٍ وتُخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة.

يُقرّص المزيج على شكل ظƒط±ط§طھ صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.