تخطى إلى المحتوى

كراتان بالكرعة و الدجاج و البشاميل بالمراحل و الصور

الشروق
الشروق2019-06-03

هذا الكرتان كيجي بنيييييييييييييييييين و مفيد و كيعجب حتى الدراري صغار

كراتان ط¨ط§ظ„ظƒط±ط¹ط© و ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و البشاميل


المقادير :

3 كرعات كبار
ملح

الشروق


طريقة التحضير :

نغسل الكرعة و نقسمها إلى أربعت حصص متساوية و نفرغها من الوسط و نرشها بالملح و قليل من الإبزار تم نضعها في كسكاس و نخلوها تبخر من تنضج نخلوها تبرد و تقطار من الماء تماما

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق


مقادير الحشوة :

400g صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
200g بصل مقطع مربعات صغيرة
قليل من المعدنوس مقطع
زيت الزيتون
زيت المائدة
قليل من ملح
قليل من إبزار
قليل من سكنجبير
قليل جدا من الكامون قبصة صغيرة
قليل من راس الحانوت ديال الموزية
قليل من عطرية ديال الدجاج

الشروق


طريقة تحضير الحشوة :

في مقلات فوق النار نشحر البصل مع الملح و الزيت حتى يصبح شفاف تم نضيف إليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و العطرية و نخليواه يطيب و تشحر مزيان تم نضيف ليه المعدنوس و نخليو الحشوة تبرد

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق


مقادير صلصة اليشاميل :

1/4l حليب
1 و 1/2 م ك دقيق
1 و 1/2 م ك زبدة
1 قطعة جبن مثلت
قليل من الملح
قليل من الإبزار
قليل من الكوزة محكوكة
قليل من الجبن المبشور

الشروق


طريقة تحضير ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ :

في إناء فوق النار ندوب الزبدة ثم نضيف الدقيق و نترك الكل يطبخ قليلا ثم نضيف الحليب و الملح و البزار و الكوزة و نترك لكل يغلي مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط تم نضيف قطعة الجبن و نحرك الكل جيدا ثم نرفعه من على النار و نتركه ليبرد

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق


طريقة تحضير الكراتان :

نضع الكرعة في مول و نعمروها بالحشوة و نرشها بالفرماج تم نخلط قليل من الفرماج محكوك مع صوص بشاميل و نحطوها بالمعلقة على الكرعة ثم نضع الكراتان في فرن معتدل الحرارة حتى يتحمر و يقدم بالصحة و العافية

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

الشروق

أتمنى أن تعجبكم الوصفة و تقومو بتطبيقها


;vhjhk fhg;vum , hg][h[ hgfahldg fhglvhpg hgw,v hgjwhldl

تبارك الله عليك كراتان غزال

سيري الله يحفضك طريفة رائعة وساهلة وباينة لديدة

تبارك الله عليك مشرفتي كراتان غزال تيشهي الله يعطيك الصحة
تم التثبيت مع أحلى تقييم لك غاليتي

تبارك الله عليك والله يعطيك الصحة احلى تقييم

تبارك الله عليك اختي

تبارك الله عليك

الشروق

تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاعلة خير الشروق
تبارك الله عليك كراتان غزال

شكرا على مرورك و ردك العطر بارك الله فيك أختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.