09/12/2019 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم جبت لكم طبق جد رائع للضيوف سهل وفخم كتف خروف ط¨ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© الصينية المقادير لتحضير الكتف كتف خروف متوسط ماء ملح ورقة غار الطريقة نعمل الكتف في طنجرة كبيرة مع الماء والملح وورقة الغار ونتركها تطهى حتى ينضج الكتف تم يصفى ويعكل في صفيحة الفرن يدهن بالزبدة ويدخل للفرن كي يتحمر 
مقادير الشعرية الصينية الشعرية ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© حسب عدد الاشخاص ملح فلفل اسود علبتين فطر معلب بالزيت بقدونس كمية كبيرة زيتون اسود مقطع دوائر زيتون اخضر مقطع دوائر ملعقة هريسة او شطة حسب الرغبة الطريقة نصلق الشعرية ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© في ماء غليان مدة 10دقائق تم تقطع في اناء اخر فوق النار نضع الفطر المعلب بدون تصفية الزيت اي نتركه بزيته ملح فلفل اسود زيتون اسود و زيتون اخضر هريسة بقدونس ونتركها على نار هادئة مدة 5دقائق تم نضيف اليها الشعرية السابق دكرها ويخلط الكل جيدا في طبق التقديم نوضع الشعرية الصينية 
ونوضع فوقها الكتف المحمر الشكل النهائي 
ويقدم مع سلطة من اختيارك وبالصحة والعافية
;jt hgov,t fhgauvdm hgwdkdm lk l’fod fhgjh;d] hgpv,t ;ft
بسم الله ما شاء الله ، سهل وجميل وأكيد لذيذ عطاك الله الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafiyya 
بسم الله ما شاء الله ، سهل وجميل وأكيد لذيذ عطاك الله الصحة بالصحة احبيبة وشكرا على الرد نورتيني هو سهل وتيعمر العين جزاك الله خير الدارين على ردك
غزال الله يعطيك صحة او يخلي لك ولداتك أحلى تقييم
الله يعطيك صحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة romaysati الله يعطيك صحة بصحتكم احبيبة عواشر مبروكة
تبارك الله عليك اختي طبق تيشهي واكيد غيكون لديد الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك
كيشهي وفنفس الوقت ساهل تبارك الله عليك
تبارك الله عليك اختي