كبسة لذيذة من يدي بالصور والأكيد أنها لذييييييييييييييييييييييييييييييييييذة ممممم

باسم ط§ظ„ظ„ظ‡ :

المقادير :

دجاج حسب الكمية
رز أيضا حسب الكمية المرغوبة
العطرية : الملح -ابزار- قرنفل- ملح-ورق غار -ماجي- سكنجبير مطحون-زعفران-قرفة
2 بصلات
3 فصوص ثوم
زيت +زبدة

للتزيين:

لوز مفسخ ومقلي

الطريقة:

1- يغسل الدجاج ويقطع 4 أجزاء
2- يغسل الرز وينقع بماء ساخن
3- يقطع البصل والثوم ناعم ويحمر بالزيت والزبدة حتى يذبل ثم يضاف لهم الماجي ثم يضاف الدجاج ويقلب لمده دقيقتين ثم تضاف العطرية ماعدا الزعفران ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين .
4- يضاف ماء الى الدجاج بحيث يغطي كل الدجاج ويترك ينضج.
5- اذا نضج الدجاج زوليه وصفيه وادهنيه بالزبدة ودخليه للفرن
6- صفي الرز واضيفيه لماء الدجاج وخليه حتى تنشف منو المرقة شوي اضيفي الزعفران على الوجه ونقصي على النار وغطيه حتى يطيب مزيان.
7- للتزيين: كنوضعو الأرز هو الأول ثم قطع الدجاج المحمرة ثم اللوز المقلي عليهم من الفوق .

وبالصحة والراحة

غير جربوها راها روووووووعة فالمذااااااااق

;fsm g`d`m lk d]d fhgw,v ,hgH;d] Hkih g`dddddddddddddddddddddddddddddddddd`m>>>>lllll Hojd lkih hggi hggi du’d; hgwpm