04/02/2019
كاب كيك ط¨ط§ظ„ظƒط±ظƒط§ط¹ و الشكلاط
المقادير:
100غ دقيق الفورص
100غ ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· أسود
2 بيضات
1 و 1/2 بكية الخميرة
1/2 كاس سنيدة
1/2 كاس زيت
1/2 كاس ماء
50 غ كركاع مقطع طراف صغار
للتزيين:
سكر كلاصي + أنصاف كركاع
الطريقة:
في كاصرونة فوق النار ندير الماء و الزيت و سنيدة
نخليه حتى يغلي و تدوب سنيدة و نزيد عليه ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· مقطع طراف صغار باش يدوب بسهولة
نحيد خليط ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· من فوق النار و نخليه يبرد شوية
نفصل البيض البيضات على الأصفر و نطرب البيض مع قبصة ملح حتى يولي بحال الثلج
ملي يبرد خليط ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· نصبو على أصفر البيض بشوية و أنا كنخلط
نزيد عليه الدقيق و الخميرة و نخلط
نزيد الكركاع مع التحريك المستمر
و في الأخير نزيد البيض دالبيض و نخلط بشوية من تحت لفوق باش ما ينزلش
نعمر الكوغطات ديال الماضلين حتى 3/4
ندخلهم للفرن مسخن من قبل لمدة 15 حتى ل 20 دقيقة
و ملي نخرجهم ندخل قطيب العود باش نعرف واش طابو من الوسط
نخليهم حتى يبردو و نغبرهم بالسكر كلاصي و نزينهم بأنصاف الكركاع
اللهم أدمها نعمة و بارك لنا فيها و احفظها من الزوال
;hf ;d; fhg;v;hu , hga;gh’ shig otdt
ما شاء الله اختي وردة
رائع و مفيد و وخصوصا للحلوين الصغاااار و حتى الكبار
عطاك الله الصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الحلوين 
ما شاء الله اختي وردة
رائع و مفيد و وخصوصا للحلوين الصغاااار و حتى الكبار
عطاك الله الصحة
و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
الرائع هو تواجدك العطر في موضوعي المتواضع…رأيك وسام على صدري أعتز به
ألف شكر ليك الحبيبة على تشريفك ليا بهاد المرور و الكلام الطيب
احلى تقييم عزيزتي