السلام عليكم سمحوليا الى تعطلت عليكم راني غي كنت مشغولة شوية المهم المقادير هما كالتالي
بانسبة العجينة لكلبسوها للقالب كنحتاجو 250غرام ديال الطحين
125غرام ديال الزبدة
75غرام ديال سنيدة
بيضة
قبصة ديال الملح
كنعجنو المكونات انكورو العجينة انخليوها ترتاح واحد نص ساعة
المقادير لوخرة غدي نحتاجو
كيلو القرعة حمراء مقطعة طراف
150غر
ام ديال السكر البني او كثر الى بغيتو
2سنتلتر ديال لكريم فخيش
معلقة ديال القرفة
معلقة ديال سين جبير
شوية دالجوزة
شوية دالقرنفل
50غرام ديال الكركاع مطحون نخلوه شوية مهرمش
3بيضات
قشرة دبرتقالة محكوكة
شوية دلقشور دالبرتقال معسلين مقطعين الى بغيتو
معلقة ديال الكنفثيردالمشمش
2معالق ديال الطحين
سشي ديال الفاني
معلقة ديال العسل
طريقة التحضير
كنديرو طراف ديال القرعة فطاواكنزيدو الفاني اسكر ك كنخليوهم واحد نص ساعة
منبعد كنديرهم عللى عافية متوسطة انزيدو الزبدة نغطيو الطاوة امرا مرا نحلو انحركو حتى تعسل القرعة وولي لونها قهوي اطراف لبقاو صحاح نمعسهم بالفرشطة
فوعاء كنخلطو الكركاع -البيض-القرنفل-الجوزة–لكريم- سكين جبير-القشور دالبرتقال-الطحين-العسل-اسكر الى بغيتو دزيدو
كلبسو القالب دالطرطة بالعجين اكنتقبوه كامل باافرشيطة
ندهنوه بالكفتير كنصبو الخليط مع القرعة اكنديره فالقالب
كدخلوه اطيب ففران لي سخناه من قبل نصطيبة نخرجوه اندردر عله 2 معلق دالسكر انرده اكمل الطيب
نخلوه حتى يبرد عدنزولوه ملمول امزينوه بالقرفة اسنيدة -الكركاع -قشور معسلين دالبرتقال
rg,gd ;[j;l i] hg’v’m
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo.moaad 
براك الله فيك الله يزين ايامك
بصحتك الحبيبة شكرا على المرور منورة اختي